Ingredienser
-
4 cl gin
-
2 cl citronsaft
-
1.5 dl danskvand
-
Is, masser
-
Pynt
-
1 skive citron
Et par ord om vores opskrift
Tom Collins er en af verdens mest kendte og elskede cocktails med gin.
Er du på udkig efter den klassiske opskrift på Tom Collins, har vi naturligvis et bud på den. Samme sted kan du læse historien bag Tom Collins.
Dybest set består en traditionel Tom Collins af gin, citron, sukker og danskvand. Noget stærkt, noget syrligt, noget sødt, noget læskende. Sådan er mange drinks og cocktails bygget op.
Men forestil dig nu, at man fjerner det søde fra ligningen. Væk med sukker eller sirup… Så bliver drinken naturligvis relativt mere syrlig. Smagen er stadig dejlig, for gin og citronsaft står fint sammen, og den virker klart mere forfriskende.
En anden fordel er, at drinken egner sig bedre til at drikke, hvis du vil passe lidt på med kalorierne.
Se også vores opskrift på en Skinny Bitch
Foruden gin og citronsaft skal der masser af is og danskvand i drinken. Det gør vores Tom Collins uden sukker virkelig læskende og ren i smagen – faktisk et udmærket alternativ til en gin og tonic.
Den rene, ganske let bitre smag betyder, at en sukkerfri Tom Collins sagtens kan drikkes til fx sushi eller andre fiskeforretter. Eller i stedet for snaps til en god frokost. Eller bare som en forfriskende cocktail, når der skal chilles en lun sommeraften.
Ingredienser
| 4 cl gin | |
| 2 cl citronsaft | |
| 1.5 dl danskvand | |
| Is, masser | |
Pynt |
|
| 1 skive citron |
Sådan gør du
|
1
Færdig
|
Rør alting sammen i et pænt glas |
|
2
Færdig
|
Pynt med citron |
|
3
Færdig
|
Skål |
