Opskrift: Vegetar omelet i ovn

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
300 g grønkål
4 gulerødder
2 rødløg
2 fed hvidløg
3 spsk. olie
2 spsk. rosmarin
1 tsk. salt
0.5 tsk. chiliflager
6 æg
1 dl græsk yoghurt
0.5 tsk. salt
Peber
250 g små tomater
200 g feta

Opskrift: Vegetar omelet i ovn

med grønkål, tomater og feta

Nem, sund og velsmagende middagsmad

Tilhører:
  • Billig mad
  • Børnemad
  • Sund mad
  • Vegetarretter

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Det er meget nemmere at lave omelet i ovn end på pande. Eller æggekage, om du vil. Samtidig sparer du en pæn sjat fedtstof, så det er oven i købet en sundere tilberedningsmetode.

Sundheden går igen i fyldet: Grønkål, gulerødder, løg, hvidløg, tomater – og smuldret feta på toppen for at binde smagsoplevelsen sammen.

Du kan naturligvis bruge andre kombinationer af grøntsager, og du kan benytte en anden ost som topping. Eller helt droppe osten for den sags skyld.

Som tilbehør til denne nemme, sunde og velsmagende vegetar omelet kan du servere smørristet rugbrød drysset med flagesalt.

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Riv grønkålen af stokkene, skyl grundigt og hak kålen groft

2
Færdig

Skær de øvrige grøntsager (minus tomater) i mundrette stykker

3
Færdig

Steg grønkål og grøntsager i olien, til kålen falder sammen, og løgene bliver blanke - tilsæt krydderierne

4
Færdig

Fór et ovnfast fad med bagepapir og hæld grøntsagerne i

5
Færdig

Pisk æg, yoghurt, salt og peber sammen og hæld over grøntsagerne

6
Færdig

Tryk de hele tomater ned i fyldet rundt omkring i fadet

7
Færdig

Smuldr fetaen over det hele

8
Færdig

Bag 20 minutter i en 200 grader varm ovn - eller til æggestanden er størknet

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 400 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Ceviche af torsk - thaistayle
forrige
Opskrift: Ceviche af torsk – thaistyle
Opskrift: Gourmet syltede rødbeder
næste
Opskrift: Gourmet syltede rødbeder
Opskrift: Ceviche af torsk - thaistayle
forrige
Opskrift: Ceviche af torsk – thaistyle
Opskrift: Gourmet syltede rødbeder
næste
Opskrift: Gourmet syltede rødbeder

Tilføj Din Kommentar