Opskrift: Frossen flødebollekage med jordbærskum
Denne hyggelige flødebollekage består af 3 lag, som de fleste mennesker kan li’: En sprød bund bestående af knuste Bastognekiks og smør En masse flødeboller, som er mast lidt sammen...
https://spicytwist.dk
- Forside
- Hjemmelavet is
Hjemmelavet Is
Det er pudsigt, at vi i et koldt land som Danmark elsker is så intenst, men det gør vi altså. Is til dessert, is til forlystelser, is på ferie, is om lørdagen, is året rundt. Men hvad er is så? For nogen er det en gammeldags hjemmelavet vaniljeis også kendt som flødeis med vanilje. For andre er det en let sorbet lavet på vand, sukker og frugtsaft. Men der findes jo også yoghurtis. Og lakridsis. Og is med Dajm. Og med After Eight. En berømt engelsk kok har oven i købet opfundet en is med bacon og æg. Hvad er din yndlingsis?
Opskrift: Hjemmelavet is med hindbær
Tilberedningstid 10 minutter
Sæsonen for hindbær i Danmark (juli-august) falder lykkeligvis sammen med de varmeste sommermåneder, hvor vi har allermest lyst til at spise is. Masser af is. Jamen undskyld, hvad er så...
Opskrift: Genial flødekaramel / saltkaramel
Tilberedningstid 200 minutter
Er du også vild med blød karamel? Så kan du glæde dig over, at det er pærelet at lave din egen geniale flødekaramel af blot 1 ingrediens: Kondenseret mælk. Kondenseret...
Opskrift: Isruller med chokoknas & saltkaramelsovs
Tilberedningstid 30 minutter
Hånden på hjertet, så blev vi en smule betuttede, da vi så, hvor begejstret denne dessert blev modtaget. Spicy Twist isredaktion havde et hold venner med store teenagebørn på besøg,...
Opskrift: Nem melonsorbet med mynte
Tilberedningstid 4 timer
Traditionelt fremstilles sorbet af frugtsaft, der blandes med en afkølet sirup (vand + sukker) og fryses. Heri kan røres æggehvide for at ’jævne’ konsistensen. Melon er imidlertid en så vandholdig...
Opskrift: Parfait med svesker og rom
Tilberedningstid 15 timer
Parfait er et fransk ord, der betyder perfekt. Og parfait er vitterlig en perfekt opskrift på is, der bliver lækker, blød og uden iskrystaller – vel at mærke, uden at...
Opskrift: Verdens nemmeste granité af grapefrugt
Tilberedningstid 180 minutter
Det er de varmblodede folk fra Sicilien, der i sin tid har fundet på at fryse sødet frugtsaft og forvandle den til små iskrystaller. På den italienske ø hedder isen...
Opskrift: Appelsin Nicecream – verdens enkleste softice
Tilberedningstid 10 minutter
Appelsin Nicecream er en helt ubegribelig opfindelse: Appelsin Nicecream består af 2 ingredienser: Frosne bananer og appelsin Appelsin Nicecream tager højst 10 minutter at lave i en blender eller foodprocessor Appelsin Nicecream...
Opskrift: Ægte italiensk gelato (grundopskrift)
Tilberedningstid 30 minutter
Der er almindelig flødeis. Og så er der italiensk gelato. Flødeis er dejligt. Men gelato er i en helt anden liga. Gelato er simpelt hen verdens lækreste is, basta! Gelato...
Opskrift: Hjemmelavet isdessert
Tilberedningstid 60 minutter
Et par af Spicy Twists meget gode venner havde været en tur i Tyrkiet. Dér fik de smidt et kilo afskallede valnødder i nakken for ingen penge. Hvad bruger man...
653 visninger
Opskrift: Sund peach melba
Tilberedningstid 20 minutter
Ingen ringere end Auguste Escoffier, verdens største kok i sin tid, er hjernen bag den berømte dessert, pêche melba. Eller peach melba, som de fleste uden for Frankrig siger i...
528 visninger
Opskrift: 1 liter yoghurtis uden æg og sukker
Tilberedningstid 10 minutter
Indrømmet, en rigtig gammeldags vaniljeis rørt på piskefløde, æg og sukker er næsten umulig at overgå. Især med et solidt drys sød nøddekrokant – mums! Men hvis vi nu skal...
Opskrift: Mild og raffineret mangois
Tilberedningstid 25 minutter
Hvem elsker ikke smagen af en moden mangofrugt? Det gule, saftspændte kød råber nærmest på at blive slugt i store, grådige mundfulde. I en let flødeis bliver mango om muligt...
Opskrift: Rabarberis med jordbærcoulis
Tilberedningstid 35 minutter
Rabarber er med sin sursøde smag en fænomenal ingrediens i mange af sommerens lækre desserter. Som regel er det en god idé at koge en rabarberkompot, før du bruger de...
Opskrift: Nem og knasende nøddekrokant
Tilberedningstid 15 minutter
Nøddekrokant er genialt drys og knas til alt muligt: Kager, lagkager, desserter, morgenmaden, frugtsalater og som crunch i en god vaniljeis. De fleste opskrifter på nøddekrokant prøver at lokke dig...
Opskrift: Luftig hjemmelavet flødeis
Tilberedningstid 25 minutter
Hvem elsker ikke en god, hjemmelavet is? Spørgsmålet er nu, om det skal være den gammeldags flødeis eller den lidt lettere yoghurtis? Med denne opskrift behøver du ikke vælge. Der...
Opskrift: Hyldeblomstis med ingefær
Tilberedningstid 35 minutter
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Den fine hyldeblomstsmag kommer fra koncentreret hyldeblomstsaft. Det...
477 visninger
Opskrift: Lakridsis med stjerneanis
Tilberedningstid 35 minutter
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Lakridssmagen kommer fra en blanding af færdigkøbt lakridspulver...
Opskrift: Hjemmelavet vaniljeis med nøddekrokant
Tilberedningstid 35 minutter
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Vaniljesmagen kommer fra en rigtig vaniljestang, som du...
1.387 visninger
Opskrift: Citronis med citrongræs
Tilberedningstid 35 minutter
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Citronsmagen kommer fra en blanding af rigtig citron...
Opskrift: Chokoladeis med orange
Tilberedningstid 35 minutter
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Chokoladesmagen kommer fra en blanding af kakaopulver og...
1.376 visninger
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©