Opskrift: Græsk bøf på grill

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
500 g hakket oksekød
1 lille løg, finthakket
1 fed hvidløg, knust
2 spsk. persille, finthakket
2 spsk. mynte, finthakket
Olie
Salt, peber

Opskrift: Græsk bøf på grill

Med hvidløg, persille og mynte

Græske hakkebøffer på grill smager af solskinsferie sydpå

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Hakkebøffer på grill smager altid godt, men hvorfor ikke skabe ægte feriestemning og Grækenlands-nostalgi ved at proppe lidt løg og urter i det hakkede kød? Det er så let, så let.

Hakket lammekød er naturligvis genialt i en græsk bøf, men hånden på hjertet – hakket oksekød smager altså næsten lige så godt.

Vi griller de græske bøffer i en kuglegrill, hvor de glødende briketter er placeret i den ene halvdel, så den anden halvdel er fri til indirekte grillning.

Som tilbehør til græsk bøf kan du servere ovnfritter, tzatziki og en græsk salat med modne tomater og feta. Hvis du kan fremtrylle en flaske retsina, er der kun én ting at sige: Yamas!

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Bland kød, løg, hvidløg og urter

2
Færdig

Form 4 pæne bøffer og vend dem i olie

3
Færdig

Grill 7-8 minutter ved indirekte varme

4
Færdig

Grill 2 minutter på hver side over direkte varme

5
Færdig

Krydr med salt og peber

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Råcreme - helt enkelt
forrige
Opskrift: Råcreme – helt enkelt
Opskrift: Salsa verde - sund, grøn dip
næste
Opskrift: Salsa verde – sund, grøn dip
Opskrift: Råcreme - helt enkelt
forrige
Opskrift: Råcreme – helt enkelt
Opskrift: Salsa verde - sund, grøn dip
næste
Opskrift: Salsa verde – sund, grøn dip

Tilføj Din Kommentar