https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Hakket oksekød

Hakket Oksekød

Hakket oksekød er klart den mest populære ’udskæring’ på koen. Faktisk er 69% af alt oksekød, der spises i Danmark, hakket. Det hænger selvfølgelig sammen med prisen – supermarkederne har ofte tilbud på hakket oksekød. Smagen er også mild og dejlig, hvis du ikke lige køber det allerbilligste hakkede oksekød. Endelig er der den kolossalt brede anvendelighed: Hakket oksekød kan nemt bruges i 100’vis af forskellige retter. Foruden de sædvanlige hakkebøffer, millionbøf og spaghetti med kødsovs (bolognese) kan du sagtens lave frikadeller og alle slags kødboller af hakket oksekød. Med hakket oksekød er det egentlig kun fantasien, der sætter grænserne.

Del

Opskrift: Spaghetti bolognese med grønkål (sund pasta med kødsovs)

Tilberedningstid 45 minutter
  • Aftensmad
Denne lækre kødsovs smager helt rigtigt – også selv om den er dobbelt så sund, som den plejer. Halvdelen af kødet er erstattet af billige, fiberrige grøntsager som grønkål og...
2
Læs Mere
132 visninger
Del

Opskrift: Libanesiske pitabrød med kødfyld – arayes

Tilberedningstid 35 minutter
  • Snacks
Amerikanerne har deres burgers, italienerne deres pizzaer og kineserne deres forårsruller. Herlig street food, som alle mennesker føler en uimodståelig trang til at hapse engang imellem. Den slags madlyster kaldes...
14
Læs Mere
1.097 visninger
Del

Opskrift: Autentisk græsk moussaka

Tilberedningstid 120 minutter
  • Aftensmad
Har du monstro smagt moussaka på en af dine græske øferier? Så husker du nok, at denne græsk afart af lasagne smager en lille smule sødt, ja, næsten lidt kageagtigt?...
Læs Mere
560 visninger
Del

Opskrift: Tyrkiske fyldte auberginer med oksekød – karniyarik

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
Tyrkerne har været vilde med auberginer, lige siden arabiske købmænd introducerede dem for den smukke grøntsag for næsten 1000 år siden. De dygtige kokke i det vidtstrakte ottomanske rige udviklede...
3
Læs Mere
887 visninger
Del

Opskrift: Libanesiske kødboller og kartofler i tomatsovs – Dawood Basha

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Frikadeller
Man skulle tro, denne vidunderlige ret var skabt med det specifikke formål at glæde alle seks millioner danske ganer. Lækre, små kødboller og kartofler i en helt ukompliceret tomatsovs –...
1
Læs Mere
977 visninger
Del

Opskrift: Krofatters gode plankebøf

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
“I Danmark består en plankebøf som oftest af en hakkebøf serveret på en træplanke med kartoffelmos og grønsager,” skriver Wikipedia. Godt så, tænkte vi, og indkøbte hakket kød, bagekartofler til...
10
Læs Mere
5.418 visninger
Del

Opskrift: Okse burger med glutenfri selleri-“bolle”

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
  • Burger
  • Hovedretter
Vi ved det jo alle sammen godt: Vi skal spise mindre brød, især hvidt brød uden kerner. Det sætter sig på sidebenene uden at gøre noget som helst godt for...
Læs Mere
288 visninger
Del

Opskrift: Squashpasta / zucchini noodles

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Pasta eller spaghetti lavet af strimlet squash er blevet en stor ting i de seneste år. Du erstatter den traditionelle, færdiglavede pasta fremstillet af usundt hvedemel med pasta, som du...
Læs Mere
342 visninger
Del

Opskrift: Spansk gryde med spinat og hakket kød – espinacas con carne

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Hjemme i Spanien kan denne gryderet hedde to ting: Espinacas con carne eller picadillo con espinacas. Du vælger selv. I spansktalende lande findes utallige variationer af kombinationen spinat-hakket kød, ofte...
3
Læs Mere
1.743 visninger
Del

Opskrift: Boller i rød karry – med havreris

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
I denne opskrift kombinerer vi to af danskernes livretter: Gammeldags boller i karry, som vores elskede mormor lavede den. Den ret er blandt de mest populære i på middagsbordene rundt...
Læs Mere
827 visninger
Del

Opskrift: Japansk okazu med hakket oksekød og grønne bønner

Tilberedningstid 25 minutter
  • Aftensmad
På japansk betyder okazu en ret, der serveres til ris. Som du ved, kan man spise alt muligt til ris, så okazu kan være naturligvis være alverdens forskellige retter. En...
4
Læs Mere
3.163 visninger
Del

Opskrift: Hakkebøf med bløde løg

Tilberedningstid 45 minutter
  • Aftensmad
Hakkebøffer er så nær ved at være Danmarks nationalret, at vi ligefrem kalder det dansk bøf. Det er mindst lige så dansk som frikadeller, flæskesteg og leverpostej. Den mest populære...
1
Læs Mere
1.098 visninger
Del

Opskrift: Farspandekage med timian

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
En farspandekage er dybest set ‘bare’ din yndlingsfrikadellefars, der bliver stegt som én stor, flad frikadelle. Det nemme ved en farspandekage er derfor, at du slipper for at forme og...
1
Læs Mere
429 visninger
Del

Opskrift: Autentisk italiensk kødsovs

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
Atkins-kuren er en af verdens mest udbredte slankekure. Her handler det blandt andet om at spise protein (fx kød og æg), fiberrige grøntsager og sundt fedtstof. Til gengæld skal du...
Læs Mere
919 visninger
Del

Opskrift: Sommer-hakkebøf med hvidløgssmør

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Hakkebøf (eller dansk bøf) er en pragtfuld opfindelse, og sådan en friskstegt svend smager lige godt sommer som vinter. Normalt skal der jo bare salt og friskkværnet peber på en...
Læs Mere
686 visninger
Del

Opskrift: Mexicansk taco suppe

Tilberedningstid 45 minutter
  • Aftensmad
  • Suppe
Mexicansk taco suppe er rigtig texmex-mad. Oprindeligt en suppe lavet på billige, lokale råvarer som bønner, majs, løg, hvidløg, chili – tilsat stykker af ristede majspandekager (tortillas). Krydderierne er mexicanske...
Læs Mere
523 visninger
Del

Opskrift: Bosniske kødboller – cufte

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Lige som i Danmark bliver der spist rigtigt meget hakket kød på Balkanhalvøen – og dermed også i Bosnien-Hercegovina. Her laver man nogle virkelig lækre kødboller, der hedder cufte. Hvis...
Læs Mere
913 visninger
Del

Opskrift: Albóndigas – spanske kødboller

Tilberedningstid 90 minutter
  • Frikadeller
  • Hovedretter
  • Tapas
Hvis du nogen sinde har spist tapas i Spanien – eller på en spansk restaurant et andet sted i verden – er du uundgåeligt stødt på albóndigas. Måske husker du...
18
Læs Mere
7.607 visninger
Del

Opskrift: Thailandsk oksekød med basilikum og chili

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
  • Wok
Det var to kogebøger af den nu afdøde dansk-thailandske kok Hanne Holm, der i sin tid satte Spicy Twist i gang med det ildsprudlende, aromatiske thaikøkken. Med pædagogiske opskrifter og...
1
Læs Mere
2.649 visninger
Del

Opskrift: Hambagu – japansk hakkebøf

Tilberedningstid 25 minutter
  • Hovedretter
Japansk hakkebøf er stegt kød, der serveres med en slags barbecuesovs lavet af ketchup og soya. Denne smagskombination rammer lige midt i skiven, når det handler om at finde noget,...
2
Læs Mere
770 visninger
Del

Opskrift: Sund rodfrugtmos i ovnen

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
Pastinakker, persillerødder, selleri, kartofler, gulerødder… Danske rodfrugter er ikke bare sunde og billige – de er også noget af det mest klimavenlige mad, du kan vælge. Men nok så vigtigt,...
Læs Mere
275 visninger
Del

Opskrift: Nemmere og sundere pariserbøf i ovn

Tilberedningstid 30 minutter
  • Burger
  • Frokost
Pariserbøf er i princippet en stegt tatarmad på hvidt brød med hele ‘svineriet’ af løg, rødbede, peberrod, kapers og en æggeblomme. En klassisk frokostret, som enhver gammeldags restaurant med respekt...
2
Læs Mere
5.560 visninger
Del

Opskrift: Spaghetti med kødsovs i ovn

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Som du sikkert ved alt om, hedder en af danskernes livretter lasagne – og sådan én består typisk af pastaplader lagt lagvis med kødsovs og toppet med en bechamelsovs (opbagt...
1
Læs Mere
1.381 visninger
Del

Opskrift: Oksekød i ingefærsovs

Tilberedningstid 70 minutter
  • Aftensmad
Lad det være sagt med det samme: Denne ret kunne lige så godt hedde kylling i ingefærsovs, and i ingefærsovs eller svinekød i ingefærsovs. Du vælger helt selv, hvilken type...
Læs Mere
729 visninger
Del

Opskrifter: Vindolmer – dolma – dolmades

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
  • Snacks
  • Tapas
Det kan godt være, mormor lavede nogle lækre kåldolmer med fyld af frikadellefars eller andre gode sager. Men både du og vi har jo i mellemtiden været på adskillige rejser...
Læs Mere
1.220 visninger
Del

Opskrift: God gammeldags cowboytoast

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
Cowboytoast er en dansk opfindelse og består i bund og grund af en god, gammeldaws hakkebøf med bløde løg lagt imellem to stykker toastbrød. Hvor svært kan det være? I...
2
Læs Mere
2.323 visninger
Del

Opskrift: Sund pasta bolognese

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Vi skal spise mere grønt og mindre kød, både af hensyn til klimaet og for vores helbreds skyld. En nem måde at nå dette mål på er ved at skære...
2
Læs Mere
528 visninger
Del

Opskrift: Chilenske empanadas med kødfyld

Tilberedningstid 70 minutter
  • Appetizer
  • Forretter
  • Frokost
  • Snacks
Empanadas betyder egentlig ‘indpakket i brød’ – og dét, der indpakkes, er noget lækkert fyld. Det kan være grøntsager, fisk, skaldyr, kylling eller, som i denne latinamerikanske opskrift, oksekød. I...
1
Læs Mere
3.146 visninger
Del

Opskrift: Pizza med kødsovs (pizza bolognese)

Tilberedningstid 45 minutter
  • Aftensmad
  • Pizza
Pizza med kødsovs (pizza bolognese) kombinerer to af danskernes absolutte livretter: Spaghetti med kødsovs – og pizza. Det er en ret, der simpelt hen ikke kan gå galt; ALLE vil...
3
Læs Mere
2.489 visninger
Del

Opskrift: Pirogger med oksekød

Tilberedningstid 70 minutter
  • Appetizer
  • Frokost
  • Snacks
Pirogger, samosas, empanadas – hvad skal man kalde disse små, sprøde dejpakker med lækkert kødfyld? Hvert land har sit navn for denne populære snack, og fyldet varierer naturligvis tilsvarende. Se...
Læs Mere
1.621 visninger
Side 1 af 212»
  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR