Opskrift: Nem crunchy rejesalat
med rå asparges og paprika

0 0
Opskrift: Nem crunchy rejesalat

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
3 spsk. cremefraiche 38%
1.5 spsk. limesaft
1 tsk. paprika
1 tsk. ketchup
0.5 tsk. salt
200 g kogte rejer
4 grønne asparges, tynde skiver
1 skalotteløg, finthakket

Det tager kun 10 minutter at fremtrylle en frisk rejesalat med knas i

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Vores lokale gourmetslagter har et skilt stående foran butikken: “I dag rejesalat – med rejer!”

Det er helt sikkert slagterens fine måde at kommentere supermarkedernes tvivlsomme salater, hvor majonæsen dominerer, og rejerne klart er i undertal.

I solidaritet med den kvalitetsbevidste slagter kommer her opskrift på en rejesalat, hvor det lille, vimre skaldyr atter har fået hovedrollen.

Rå asparges og skalotteløg giver et velkomment crunch i den friske salat, der snildt rækker til 4 pæne rejemadder. Til forret, til frokost – eller måske som en lille natmad? Server gerne godt flutes eller knasende sprødt ristet brød til.

Der går 10 minutter fra start til slut. Kan det blive nemmere?

Ingredienser

Antal personer:
3 spsk. cremefraiche 38%
1.5 spsk. limesaft
1 tsk. paprika
1 tsk. ketchup
0.5 tsk. salt
200 g kogte rejer
4 grønne asparges, tynde skiver
1 skalotteløg, finthakket
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Rør cremefraiche med lime, paprika, salt og ketchup

2
Færdig

Tilsæt rejer, asparges og grønt

3
Færdig

Værsgo

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Hjemmelavet chilipasta opskrift
forrige
Opskrift: Hjemmelavet chilipasta
Opskrift: Mulligatawny – cremet indisk karrysuppe
næste
Opskrift: Mulligatawny – cremet indisk karrysuppe
Hjemmelavet chilipasta opskrift
forrige
Opskrift: Hjemmelavet chilipasta
Opskrift: Mulligatawny – cremet indisk karrysuppe
næste
Opskrift: Mulligatawny – cremet indisk karrysuppe

Tilføj Din Kommentar