Ingredienser
-
1 kg små kartofler
-
Olie
-
Salt
Et par ord om vores opskrift
De fleste bruger desværre kun grillen til at branke noget kød i en forfærdelig fart. Det er synd og skam, for der er masser af overskudsvarme i grillen, og grøntsager tilberedt over ild smager fantastisk.
Hvis du alligevel griller kylling eller en steg på (kugle)grillen, kan du med fordel smide et par spyd med små kartofler med ind i varmen.
De små grillede kartofler er totalt vanedannende, ultranemme at lave og er genialt tilbehør til al grillmad, fx hele kyllingelår på grill med ras el hanout.
Ingredienser
Antal personer:
| 1 kg små kartofler | |
| Olie | |
| Salt |
Sådan gør du
|
1
Færdig
|
Vend de ordnede kartofler i olie og sæt på spyd |
|
2
Færdig
|
Drys med rigeligt salt |
|
3
Færdig
|
Grill kartoflerne 30 minutter ved indirekte varme i en kuglegrill |
|
4
Færdig
|
Grill 5 minutter over direkte varme, til skrællen er sprød |
