Opskrift: Whisky Sour – på den nemme måde
med æggehvide, citron og sirup

0 0
Opskrift: Whisky Sour – på den nemme måde

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
5 cl whisky
2.5 cl citronsaft
1.5 tsk. sirup
1 æggehvide
Is

En klassisk drink – smuk at skue og rund i smagen

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

En sour er en drinktype, hvor der foruden den livsvigtige alkohol er tilsat noget syrligt (oftest lime eller citron) og noget sødt (sukkerlage, triple sec mv.).

I flere typer sour indgår æggehvide blandt ingredienserne. Æggehviden giver en rundere smag og et flottere udseende. En Whisky Sour kan laves uden æggehvide, og nogen kalder den faktisk en Boston Sour, når der er æggehvide i.

Egentlig burde drinken staves Whiskey Sour, for den er opfundet i USA, og sådan er stavemåden derovre. Derfor er bourbon (majswhisky) også den helt korrekte whiskey til drinken – men vi synes nu, al slags whisky kan bruges. Således også den hyggelige, irske Tullamore Dew.

Traditionelt fremstilles en Whisky Sour med en shaker. Og med sukkerlage. Men hvis du har en stavblender og en bøtte sirup, bliver det lige så godt – og hurtigere.

Hvad angår æggehvider, kan du sagtens bruge dem fra almindelige danske æg. Der er med garanti ingen salmonella i! Ellers køb de pasteuriserede.

Ingredienser

Antal personer:
5 cl whisky
2.5 cl citronsaft
1.5 tsk. sirup
1 æggehvide
Is

Sådan gør du

1
Færdig

Hæld alle ingredienser (minus is) i en røreskål

2
Færdig

Stik stavblenderen i, blend 20 sekunder

3
Færdig

Fyld is i et passende glas og hæld whiskyen over

4
Færdig

Skål

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Gode, gammeldags fødselsdagsboller
forrige
Opskrift: Gode, gammeldags fødselsdagsboller
Opskrift: Vandmelonsalat som dessert
næste
Opskrift: Vandmelonsalat som dessert
Opskrift: Gode, gammeldags fødselsdagsboller
forrige
Opskrift: Gode, gammeldags fødselsdagsboller
Opskrift: Vandmelonsalat som dessert
næste
Opskrift: Vandmelonsalat som dessert

Tilføj Din Kommentar