Opskrift: Saftig og nem banankage
med appelsin, kokos og kardemomme

0 0
Opskrift: Saftig og nem banankage

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
200 g sukker
200 g blødt smør
3 æg
200 g mel
50 g kokos
2 tsk. bagepulver
10 kardemommekapsler, de knuste korn
2 bananer, mosede
1 appelsin, saft og skal
Topping
100 g flormelis
2 spsk. appelsinsaft
1 spsk. appelsinskal
1 spsk. kokos

Skøn banankage, der smager af Sydens sol og sommer

Tilhører:
  • Børnemad

Ingredienser

  • Topping

Et par ord om vores opskrift

Del

Banankage kan laves på 100 måder. Nogle sværger til at bruge chokolade i kagen. Nogle bruger vanilje. Nogle undlader æg eller mel i dejen.

Vores banankage tager udgangspunkt i – banan! Banan er en tropisk frugt, som smager forrygende sammen med fx appelsin og kokos. Så det putter vi både i og oven på kagen.

Vanilje er et dejligt krydderi, men har en tendens til at forsvinde ud af billedet. Derfor foretrækker vi her det skønne bagekrydderi kardemomme. Denne banankage er så saftig, at den holder sig frisk mange dage efter bagningen.

Prøv også chokoladekage-med-lakrids

Ingredienser

Antal personer:
200 g sukker
200 g blødt smør
3 æg
200 g mel
50 g kokos
2 tsk. bagepulver
10 kardemommekapsler, de knuste korn
2 bananer, mosede
1 appelsin, saft og skal
Topping
100 g flormelis
2 spsk. appelsinsaft
1 spsk. appelsinskal
1 spsk. kokos
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Pisk først sukker og smør sammen - pisk herefter æggene i

2
Færdig

Rør mel, kokos, bagepulver og kardemomme i dejen

3
Færdig

Rør bananer, appelsinsaft og -skal i dejen, men gem 2 spsk. appelsinsaft til glasuren og lidt skal til pynt

4
Færdig

Hæld dejen i en smurt form og bag kagen 45 minutter i en 175 grader varm ovn

5
Færdig

Rør flormelis med appelsinsaft og fordel glasuren på den afkølede kage

6
Færdig

Drys med lidt kokos og appelsinskal, mens glasuren stadig er fugtig

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Karrysuppe med kylling
forrige
Opskrift: Karrysuppe med kylling
Opskrift: Velkomstdrink med hyldeblomst
næste
Opskrift: Velkomstdrink med hyldeblomst
Opskrift: Karrysuppe med kylling
forrige
Opskrift: Karrysuppe med kylling
Opskrift: Velkomstdrink med hyldeblomst
næste
Opskrift: Velkomstdrink med hyldeblomst

Tilføj Din Kommentar