Opskrift: Mild og rund peberrodscreme

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
200 g cremefraiche 38%
40 g peberrod, fint revet
2 tsk. citronsaft
1 tsk. sukker
0.5 tsk. salt, peber

Opskrift: Mild og rund peberrodscreme

med cremefraiche og citron

Nyd smagen af peberrod på den hyggelige måde

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Peberrod kaldes også Nordens ingefær. Den stærke, hvide rod er ufatteligt sund – peberrod indeholder bl.a. 3 gange flere C-vitaminer end citron! Desuden sætter peberrod gang i forbrændingen på samme måde som fx ingefær og chili. Der er kort sagt mange sundhedsmæssige fordele ved at spise peberrod (kilde).

Her på Spicy Twist skal det naturligvis først og fremmest handle om smagen. Peberrod smager nemlig fantastisk, hvis man doserer den ordentligt.

En mild og rund peberrodscreme passer perfekt til sprængt oksebryst, bagte rødbeder eller en frisksmurt laksesandwich. Peberroden skal understøtte og komplettere de fine smage i kød, grøntsager eller fisk, men den må aldrig stjæle billedet.

Vi anbefaler, at du køber et helt stykke peberrod, skræller det og river det fint. Det er den bedste måde at få det optimale ud af både smag og rodens sunde egenskaber. Du kommer til at tude lidt imens, men det stopper, lige så snart du er færdig med at rive.

I en snæver vending kan du også købe et bæger høvlet peberrod, som du hakker fint.

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Rør alle ingredienser sammen

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 800 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Nem chokoladekage uden mel
forrige
Opskrift: Nem chokoladekage uden mel
Opskrift: Hurtig vegansk misosuppe
næste
Opskrift: Hurtig vegansk misosuppe
Opskrift: Nem chokoladekage uden mel
forrige
Opskrift: Nem chokoladekage uden mel
Opskrift: Hurtig vegansk misosuppe
næste
Opskrift: Hurtig vegansk misosuppe

Tilføj Din Kommentar