• Forside
  • Kage
  • Opskrift: Frugtkage med friske figner og æbler

Opskrift: Frugtkage med friske figner og æbler
- rosiner og mandler

Opskrift: Frugtkage med friske figner og æbler

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
2 æg
100 g sukker
100 g hvedemel
2 tsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
1 citron, den revne skal
8 friske figner
2 æbler
100 g mandler, grofthakket
100 g rosiner

Sund og lækker kage med masser af frisk og tørret frugt

Tilhører:
  • Børnemad

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Når du bruger frugt i dine kager, kan du spare på det usunde, raffinerede sukker. Frugt indeholder nemlig i sig selv masser af (frugt-)sukker. I denne frugtkage sparer vi ikke bare på sukkeret, men også på fedtstoffet – det er helt udeladt! Så kagen er faktisk ret sund.

Vi har brugt friske figner og æbler i kagen, men du kan sagtens bytte ud med pærer, abrikoser, bananer, eller hvad der ellers er i sæson. Tricket er at blende frugten, så du kan pressen saften fra – ellers bliver kagen for våd. Saften smager fantastisk; drik den endelig.

Spis kagen, som den er. Eller servér den med en lynhurtig vaniljecreme: 6 spsk. græsk yoghurt røres sammen med 3 spsk. honning, 1 spsk. citronsaft og 3 tsk. vaniljesukker.

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Pisk æg og sukker luftigt

2
Færdig

Pisk mel, vanilje, bagepulver og citronskal i

3
Færdig

Kør frugten groft i foodprocessoren, hæld i et viskestykke og pres saften ud

4
Færdig

Rør den ‘tørre’ frugt, mandler og rosiner i dejen

5
Færdig

Hæld dejen i en kageform foret med bagepapir

6
Færdig

Bag kagen 45 minutter i en 180 grader varm ovn

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.000 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Grøntsagstærte med hamburgerryg
forrige
Opskrift: Grøntsagstærte med hamburgerryg
Opskrift: Superenkel one pot kylling
næste
Opskrift: Superenkel one pot kylling
Opskrift: Grøntsagstærte med hamburgerryg
forrige
Opskrift: Grøntsagstærte med hamburgerryg
Opskrift: Superenkel one pot kylling
næste
Opskrift: Superenkel one pot kylling

Tilføj Din Kommentar