Opskrift: Blandede grøntsager på grillen
med citron, hvidløg og timian

0 0
Opskrift: Blandede grøntsager på grillen

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
1 kg kartofler
1 squash
1 peberfrugt
1 rødløg
2 fed hvidløg, presset
0.5 citron, saft og skal
5 spsk. olie
3 tsk. timian
2 tsk. salt
1 tsk. chiliflager

En slags ratatouille med cremede kartofler i stedet for aubergine

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Når grillen alligevel er i gang, så udnyt varmen til at tilberede dine grøntsager sammen med stegen eller kyllingen.

Selv om grøntsagerne står i en bageform (fx en rugbrødsform), får de en let smag af bål – og i denne kombination bliver kartoflerne uimodståeligt cremede. Det er en art ratatouille, hvor kartoflerne har erstattet auberginen.

Brug retten som tilbehør til grillmad, fx de knasende sprøde, rosmarinmarinerede kyllingelår på grill.

Ingredienser

Antal personer:
1 kg kartofler
1 squash
1 peberfrugt
1 rødløg
2 fed hvidløg, presset
0.5 citron, saft og skal
5 spsk. olie
3 tsk. timian
2 tsk. salt
1 tsk. chiliflager
3 fra 2 stemmer

Sådan gør du

1
Færdig

Skær kartoflerne i små tern (½ x ½ cm) og de øvrige grøntsager i mundrette stykker

2
Færdig

Bland alle ingredienser i en bageform (fx rugbrødsform)

3
Færdig

Dæk overfladen af grøntsagerne, men ikke hele formen, med sølvpapir

4
Færdig

Grill over indirekte varme i 40 minutter

5
Færdig

Grill over direkte varme i 5 minutter under stadig omrøring

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Sprød aspargessalat
forrige
Opskrift: Sprød aspargessalat
Opskrift: Risotto med svampe på den nemme måde
næste
Opskrift: Risotto med svampe på den nemme måde
Opskrift: Sprød aspargessalat
forrige
Opskrift: Sprød aspargessalat
Opskrift: Risotto med svampe på den nemme måde
næste
Opskrift: Risotto med svampe på den nemme måde

Tilføj Din Kommentar