Opskrift: Jordbæris af skyr
med basilikum og honning

0 0
Opskrift: Jordbæris af skyr

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
500 g skyr
300 g jordbær
2 store spsk. honning
20 basilikumblade

Nem, sund og superlækker is

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Ingen tvivl om, at en klassisk is fremstillet af piskefløde, æg og sukker smager vidunderligt. Men det er altså ikke det sundeste, vi kan fylde os med. Du kan næsten mærken livvidden udvide sig og kranspulsårene stoppe til.

Prøv i stedet en is lavet på skyr, jordbær og honning. Det er en sand bombe af proteiner, vitaminer og antioxidanter. Sådan en jordbæris tager 10 minutter at lave (plus frysetid), og den smager vildt godt. Frisk og sommerligt.

Vidste du, at jordbær og frisk basilikum er ’a match made in heaven’? Det kan lyde sært, hvis du ikke smagt kombinationen før, men tro os: Det søde bær og den rare krydderurt elsker hinandens selskab. Så i stedet for smagen af fed fløde får du i denne is et raffineret pift af noget let krydret.

Vandindholdet i en jordbæris af skyr er højt. Derfor vil det være en fordel at køre ismassen på en ismaskine før nedfrysning. Alternativt kan du røre i isen hver halve time i starten, mens isen fryser.

Servér isen med lidt friske jordbær og basilikumblade; så ser den skønne dessert lige så dejlig ud, som den smager.

Ingredienser

Antal personer:
500 g skyr
300 g jordbær
2 store spsk. honning
20 basilikumblade

Sådan gør du

1
Færdig

Hæld alle ingredienser i en skål og blend hurtigt med en stavblender

2
Færdig

Kør ismassen på en ismaskine eller rør i isen hver halve time, mens den fryser

3
Færdig

Frys isen i mindst 6 timer

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Allround græsk grillmarinade
forrige
Opskrift: Allround græsk grillmarinade
Opskrift: Sommerlig kartoffelomelet
næste
Opskrift: Sommerlig kartoffelomelet
Opskrift: Allround græsk grillmarinade
forrige
Opskrift: Allround græsk grillmarinade
Opskrift: Sommerlig kartoffelomelet
næste
Opskrift: Sommerlig kartoffelomelet

Tilføj Din Kommentar