https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Sommerdessert

Sommerdessert

En dejlig dansk sommerdessert tager typisk udgangspunkt i årstidens skønne frugter og bær. Jordbær, hindbær, blåbær, ribs og naturligvis rabarber. Senere på sommeren kommer blommerne til. Ud af de danske frugter og bær kan du lave trifli med makroner og flødeskum, pavlova med marengsbund og citronskum, forskellige slags is, koldskål og meget mere. Is og koldskål er jo også rigtige sommerdesserter, selv om du ikke putter bær i; for eksempel er citronis og lakridsis lækkert på alle tidspunkter af året. Du kan også blende en hurtig milkshake med jordbær – eller en laktosefri vandmelon smoothie lavet af 2 ingredienser.

Del

Opskrift: Marcipantærte med bær

Tilberedningstid 65 minutter
  • Desserter
  • Kage
  • Tærte
Undskyld, men hvilke tærter er skønnere end dem, der bugner af sommerens dejlige danske bær? En sød og svampet bund med et flot lag syrligt-søde bær på toppen – og...
Læs Mere
14 visninger
Del

Opskrift: Hjemmelavet is med hindbær

Tilberedningstid 10 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Sæsonen for hindbær i Danmark (juli-august) falder lykkeligvis sammen med de varmeste sommermåneder, hvor vi har allermest lyst til at spise is. Masser af is. Jamen undskyld, hvad er så...
Læs Mere
1.797 visninger
Del

Opskrift: Rødgrød med blåbær og solbær

Tilberedningstid 15 minutter
  • Desserter
I Vejle bor Spicy Twists gode og smagfulde veninde, Mette, som er så heldig at have adgang til hækkevis af blåbær og solbær i sin brors fantastiske have. Sød, som...
Læs Mere
468 visninger
Del

Opskrift: Pavlova Peach Melba

Tilberedningstid 120 minutter
  • Desserter
  • Kage
Pavlova er så dejlig en dessert, at en del australiere ligefrem spiser den til jul (første juledag). Australiere og newzealændere diskuterer ivrigt, hvem af de to stolte nationer der har...
Læs Mere
241 visninger
Del

Opskrift: Rabarbertrifli à la moderne

Tilberedningstid 15 minutter
  • Desserter
En rigtig, gammeldags rabarbertrifli, som mormor lavede den, er med makroner, portvin og rålækker råcreme. Det smager pragtfuldt, og hvis det er sådan en nærende sag, du er på udkig...
Læs Mere
685 visninger
Del

Opskrift: Jordbæris af skyr

Tilberedningstid 10 minutter
  • Desserter
Ingen tvivl om, at en klassisk is fremstillet af piskefløde, æg og sukker smager vidunderligt. Men det er altså ikke det sundeste, vi kan fylde os med. Du kan næsten...
Læs Mere
4.741 visninger
Del

Opskrift: Hindbærtrifli med lakridsskum

Tilberedningstid 25 minutter
  • Desserter
Hindbær er bare det skønneste bær at spise, som det er, eller lave hindbærmarmelade af eller putte i fristende sommerdesserter. Smagen af hindbær er kraftigere, end du måske lige husker....
Læs Mere
870 visninger
Del

Opskrift: Sund peach melba

Tilberedningstid 20 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Ingen ringere end Auguste Escoffier, verdens største kok i sin tid, er hjernen bag den berømte dessert, pêche melba. Eller peach melba, som de fleste uden for Frankrig siger i...
Læs Mere
347 visninger
Del

Opskrift: Lagkage med rabarber og jordbær

Tilberedningstid 40 minutter
  • Desserter
  • Kage
Det kan lyde banalt, men rabarber og jordbær er ’a match made in heaven’. Det er, som om de temperamentsfulde rabarber og de stilfærdige jordbær trækker i hver sin retning...
Læs Mere
1.822 visninger
Del

Opskrift: Rabarber-pavlova med jordbær

Tilberedningstid 120 minutter
  • Desserter
Pavlova – opkaldt efter den russiske balletstjerne Anna Pavlova – er en dessert, hvor sprød marengs udgør bunden. Ovenpå kan lægges frisk frugt, bær og sødt skum af en art....
Læs Mere
563 visninger
Del

Opskrift: Sund jordbær milkshake

Tilberedningstid 10 minutter
  • Brunch
  • Desserter
  • Drikkevarer
  • Morgenmad
Begrebet milkshake stammer naturligvis fra USA og blev opfundet helt tilbage i 1885. Helt fra starten har amerikanerne lavet deres milkshakes som nærende dessertagtige drikke med rigelige mængder fed flødeis...
Læs Mere
972 visninger
Del

Opskrift: Lynhurtig nektarin trifli

Tilberedningstid 20 minutter
  • Desserter
Mange af de nektariner, der kommer til landet, er umodne, hårde og smager ikke af så meget. De er plukket, før de er spiseklar. Det samme gælder ferskner. Heldigvis er...
Læs Mere
2.992 visninger
Del

Opskrift: Nem rabarbertærte med mandler og havregryn

Tilberedningstid 80 minutter
  • Desserter
  • Kage
I rabarbersæsonen (marts til august) gælder det om at guffe så mange af de lange, syrlige stængler som muligt. De smager afsindigt godt, når syren lige er tæmmet, og de...
Læs Mere
660 visninger
Del

Opskrift: Abeskøn abemad med blåbær

Tilberedningstid 20 minutter
  • Brunch
  • Desserter
  • Morgenmad
I gamle dage kunne abemad være en slags frugtsalat med henkogte frugter, der var syltet godt ind i flødeskum og drysset med masser af hakket chokolade. Det smagte bragende godt,...
Læs Mere
389 visninger
Del

Opskrift: Silkeblød rabarber fool

Tilberedningstid 30 minutter
  • Desserter
Fjollede rabarber kunne man måske oversætte rhubarb fool til? Men desserten er nu ikke spor fjollet, og det er den skam heller ikke anset for i England, hvorfra opskriften stammer....
Læs Mere
787 visninger
Del

Opskrift: Mango hindbær smoothie

Tilberedningstid 10 minutter
  • Brunch
  • Desserter
  • Morgenmad
  • Smoothie
Mango-hindbær-banan-appelsin – jamen, det er jo indlysende, at dén kombination kun kan smage sindssygt godt. Du kan godt begynde at glæde dig: Det er en eksotisk eksplosion, der rammer smagsløgene....
Læs Mere
2.338 visninger
Del

Opskrift: 1 liter koldskål uden æg og sukker

Tilberedningstid 10 minutter
  • Brunch
  • Desserter
  • Morgenmad
En gammeldags koldskål pisket med æg og rigelige mængder sukker smager vidunderligt, men helt igennem sundt er det jo ikke ligefrem. Især ikke, hvis du drysser din portion med søde...
Læs Mere
507 visninger
Del

Opskrift: 1 liter yoghurtis uden æg og sukker

Tilberedningstid 10 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Indrømmet, en rigtig gammeldags vaniljeis rørt på piskefløde, æg og sukker er næsten umulig at overgå. Især med et solidt drys sød nøddekrokant – mums! Men hvis vi nu skal...
Læs Mere
1.180 visninger
Del

Opskrift: Den skønneste blommetrifli

Tilberedningstid 30 minutter
  • Desserter
Egentlig er blommetrifli rigtig mormormad. Hele ideen – at hælde en form for frugt over knuste makroner og toppe op med et tykt lag flødeskum – hører en svunden tid...
Læs Mere
1.422 visninger
Del

Opskrift: Vandmelonsalat som dessert

Tilberedningstid 25 minutter
  • Desserter
Vandmelon smager skønt, når man bare gnaver i nogle udskårne trekanter med skal og det hele. Jordbær smager også pragtfuldt uden anden tilberedning end at fjerne blomsten. Men – engang...
Læs Mere
702 visninger
Del

Opskrift: Den originale vandmelon smoothie

Tilberedningstid 10 minutter
  • Drikkevarer
  • Smoothie
Når du kommer ind fra gaden på en af de små, familiedrevne restauranter i Thailand og beder om en watermelon shake (dernede kalder man det ikke smoothie), vil du øjeblikket...
Læs Mere
3.431 visninger
Del

Opskrift: Rabarbertrifli for voksne

Tilberedningstid 30 minutter
  • Desserter
Ikke mange afgrøder fra den danske muld kommer op på siden af rabarber, når det gælder smag, vitaminer og fibre. Rabarber er nærmest en slags superfood. Men rabarber skal tæmmes....
Læs Mere
790 visninger
Del

Opskrift: Fræk og forførende jordbærtrifli

Tilberedningstid 30 minutter
  • Desserter
I den alt for korte jordbærsæson gælder det om at guffe så mange af de søde, røde himmerigsmundfulde som muligt. Og for at hver dag ikke skal blive ens, gælder...
Læs Mere
687 visninger
Del

Opskrift: Nem rabarberkompot

Tilberedningstid 25 minutter
  • Desserter
  • Tilbehør
Rabarber er en af sommerens skønneste og sundeste grøntsager (ja, rabarber er en grøntsag!). Med masser af kraftig smag og sprængfyldt med antioxidanter, vitaminer, fibre og andet godt. Der er...
Læs Mere
822 visninger
Del

Opskrift: Rabarberis med jordbærcoulis

Tilberedningstid 35 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Rabarber er med sin sursøde smag en fænomenal ingrediens i mange af sommerens lækre desserter. Som regel er det en god idé at koge en rabarberkompot, før du bruger de...
Læs Mere
538 visninger
Del

Opskrift: Sommerhalvårets skønneste rabarberkoldskål

Tilberedningstid 50 minutter
  • Desserter
  • Morgenmad
Rabarber er en af havens taknemmelige grøntsager. Den kræver ingen pasning og trives fint i halvskygge. Til gengæld for så lidt opmærksomhed giver rabarber dig masser af smag, masser af...
Læs Mere
434 visninger
Del

Opskrift: Pragtfuld hjemmelavet koldskål

Tilberedningstid 25 minutter
  • Desserter
  • Morgenmad
Når man tænker på, hvor godt hjemmelavet koldskål smager – og hvor let den er at lave – er det utroligt, at der bliver solgt så meget færdiglavet koldskål i...
Læs Mere
523 visninger
Del

Opskrift: Luftig hjemmelavet flødeis

Tilberedningstid 25 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Hvem elsker ikke en god, hjemmelavet is? Spørgsmålet er nu, om det skal være den gammeldags flødeis eller den lidt lettere yoghurtis? Med denne opskrift behøver du ikke vælge. Der...
Læs Mere
1.227 visninger
Del

Opskrift: Hyldeblomstis med ingefær

Tilberedningstid 35 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Den fine hyldeblomstsmag kommer fra koncentreret hyldeblomstsaft. Det...
Læs Mere
326 visninger
Del

Opskrift: Lakridsis med stjerneanis

Tilberedningstid 35 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Lakridssmagen kommer fra en blanding af færdigkøbt lakridspulver...
Læs Mere
437 visninger
Side 1 af 212»

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

En god opskrift?

Har du en original madopskrift, der hører hjemme på SpicyTwist.dk? Send den gerne, hvis det er din egen – ikke én, du har fundet på nettet. Hvis vi bringer din opskrift, lover vi at kreditere dig med navn.

Skriv til hej @ spicytwist.dk

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

Følg os på Facebook

  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GEM & ACCEPTÈR