Opskrift: Kold jordbærsuppe
med æble, hyldeblomst og jordbær

0 0
Opskrift: Kold jordbærsuppe

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
500 g jordbær
2 dl æblejuice
1 dl hyldeblomstsaft, koncentreret
4 kugler is

Verdens nemmeste sommerdessert - max. 10 minutter

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

En bakke jordbær, en solid sjat æblejuice og en lille slat hyldeblomstsaft – ned i blenderen – og 5 sekunder efter står du med en pragtfuld jordbærsuppe, der smager endnu bedre og mere koncentreret, end hvis du bare spiser jordbærrene alene. Og hvis du så tilføjer en kugle af din yndlingsis, ja, så er ikke et øje tørt.

I den korte jordbærsæson gælder det om at spise så mange af de søde, røde bær som muligt. Derfor er det rart med nogle gode ideer til forskellige måder at spise bærrene på. Rødgrød, jordbærsmoothie og vandmelonsalat med jordbær er et par andre nærliggende muligheder.

Du kan sagtens blende hindbær eller andre bær med i suppen. Du kan også lave suppen af frosne bær i en snæver vending. Men ingen tvivl om, at suppen smager allerbedst, når den er lavet af friskplukkede bær.

Denne mængde rækker kun til 4 ret små portioner. Hvis du og dine medspisere er meget glade for dessert, kan det stærkt anbefales at doble op på det hele.

For resten kan du bruge jordbærsuppen som andet end dessert. Fx som en kraftig smoothie (supplér evt. med skyr) eller som frugten på dine havregryn til morgenmad.

Ingredienser

Antal personer:
500 g jordbær
2 dl æblejuice
1 dl hyldeblomstsaft, koncentreret
4 kugler is
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Blend bær, juice og saft

2
Færdig

Køl suppen ned mindst 1 time, hvis der er tid til det

3
Færdig

Servér med en kugle is

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Sommersalat med asparges
forrige
Opskrift: Sommersalat med asparges
Opskrift: Krydret kalveculotte på grill
næste
Opskrift: Krydret kalveculotte på grill
Opskrift: Sommersalat med asparges
forrige
Opskrift: Sommersalat med asparges
Opskrift: Krydret kalveculotte på grill
næste
Opskrift: Krydret kalveculotte på grill

Tilføj Din Kommentar