https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Forårsmad

Forårsmad

Forårsmad er som den første sol, der rammer ansigtet i marts efter en lang vinter: En helt igennem glad oplevelse! Forårsmad er et farvel til rodfrugter og tunge kødretter og et hjerteligt velkommen til det lette, det sprøde, det spirende, det grønne. Forårsmad er blinis med stenbiderrogn, asparges på mange måder, rabarber på endnu flere måder, jordbær og hindbær, nye kartofler, friskbælgede ærter… Det er i foråret, vi kan spise de nye skud af skvalderkål og bøgetræer, og det er den årstid, alle vores krydderurter springer ud. Dagene bliver længere, og det samme gør den lange liste over friske råvarer, vi kan putte i vores forårsmad.

Del

Opskrift: Høns i asparges (slankemad)

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Høns i asparges er lækker mormormad, som alle mennesker elsker! Tænk bare på fyldet i tarteletter – det består ofte af høns i asparges. Det eneste lille problem med høns...
7
Læs Mere
1.062 visninger
Del

Opskrift: Nem og skøn syrensaft (1,2 liter)

Tilberedningstid 4 dage
  • Drikkevarer
  • Drinks
For os her på Spicy Twists haveredaktion er der to forårsbebudere, som hvert år trofast får os til at smile saligt: Solsorten og syrenen!! Ingen fugl kvidrer mere optimistisk end...
Læs Mere
351 visninger
Del

Opskrift: Forret med avocado og stenbiderrogn

Tilberedningstid 15 minutter
  • Forretter
Stenbiderrognen er i sæson fra januar til maj, og her gælder det naturligvis om at nyde den sarte, fint smagende spise i fulde drag. Her på Spicy Twist har vi...
Læs Mere
596 visninger
Del

Opskrift: Laks, nye kartofler, asparges og tomater i ovn

Tilberedningstid 45 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Har du hørt om one pot-princippet? Man smider alle ingredienser i én gryde og koger, til retten er færdig. Det er drønlet, de gode sager tager smag fra hinanden, og...
Læs Mere
533 visninger
Del

Opskrift: Skønne råsyltede rabarber

Tilberedningstid 15 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Morgenmad
  • Tilbehør
Hvis du kun har smagt rabarber i desserter, kager, smoothies og drinks, så skal du lige dreje hjernen en kvart omgang: Råsyltede rabarber er mere i familie med de sursøde...
Læs Mere
566 visninger
Del

Opskrift: Vaniljeyoghurt med bær og SukrinSirup

Tilberedningstid 10 minutter
  • Brunch
  • Desserter
  • Morgenmad
Sukrin er et af markedets bedste og sundeste alternativer til sukker. Med Sukrin kan du fremover spise sødt uden dårlig samvittighed, uden vægtforøgelse, uden stigning i blodsukkeret, uden tandskader. Sukrin...
Læs Mere
232 visninger
Del

Opskrift: Stegt pighvar med citronsmør, nye kartofler og rabarber

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
For os her på Spicy Twists fiskeredaktion hører pighvar til i fiskenes superliga. Smagen i det faste, hvide kød er overmåde elegant, konsistensen er som velkogt hummer, og så er...
2
Læs Mere
2.540 visninger
Del

Opskrift: Kalv i esdragon med hvide asparges

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Kalvekød er finere i smagen end oksekød og bliver hurtigere mørt. Derfor egner skært kalvekød sig især til gryderetter med lyse sovser og milde, sprøde grøntsager som asparges, gulerødder, grønærter...
1
Læs Mere
518 visninger
Del

Opskrift: Stegte hvide asparges med torsk og citronsovs

Tilberedningstid 35 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Dampede hvide asparges med sauce mousseline er en klassisk forårsbebuder. Det er en vidunderlig forret, som serveres med stolthed både i de små hjem og på de fineste restauranter.  Men...
1
Læs Mere
1.872 visninger
Del

Opskrift: Perfekt lammekrone i ovn

Tilberedningstid 60 minutter
  • Grillmad
Lammekrone er skåret ud af dyrets ryg sammen med noget af ribbenene. Det er en fantastisk (og ikke helt billig) udskæring med lækre hapsere af reelt, mørt kød, som sidder...
Læs Mere
807 visninger
Del

Opskrift: Hjemmelavet jordbæryoghurt

Tilberedningstid 20 minutter
  • Brunch
  • Desserter
  • Morgenmad
Jordbæryoghurt er en af klassikerne fra supermarkedets kølemontre. Alle børn og barnlige sjæle elsker den bløde, søde yoghurt med den lette smag af jordbær. Især med noget knas på toppen....
Læs Mere
1.101 visninger
Del

Opskrift: Pasta med kylling og asparges (fedtfattig)

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Letkogt kylling og asparges er råvarer, som i sig selv smager forrygende. Samtidig resulterer kogningen i en lækker suppe, som bare skal jævnes en smule (med majsstivelse) for at blive...
2
Læs Mere
756 visninger
Del

Opskrift: Panna Cotta med mælk (fedtfattig)

Tilberedningstid 200 minutter
  • Desserter
Efter sigende er panna cotta en dessert opfundet i den skønne italienske region, Piemonte. Panna cotta betyder ‘kogt fløde’, men faktisk skal fløden i en traditionel panna cotta slet ikke...
4
Læs Mere
3.909 visninger
Del

Opskrift: Pasta med asparges og svampe

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Om foråret er vi danskere så heldige at kunne mæske os i en af verdens mest eftertragtede grøntsager til meget rimelige penge. Det sker hvert år, når de hvide og...
2
Læs Mere
3.080 visninger
Del

Opskrift: Lækre glutenfri rabarbersnitter

Tilberedningstid 90 minutter
  • Kage
Når rabarberne titter frem om foråret, er det startskuddet til et væld af lækre kager, desserter og drinks. For når de sure, røde stængler tilsættes masser af sødme og varme,...
Læs Mere
571 visninger
Del

Opskrift: Forårets skønneste rabarberyoghurt

Tilberedningstid 30 minutter
  • Brunch
  • Desserter
  • Morgenmad
Om foråret, når rabarberne er i sæson, har du muligheden for at lave et væld af skønne desserter, kager og drinks. Der er næsten ingen grænser for, hvilke lækkerier der...
Læs Mere
316 visninger
Del

Opskrift: Nem glutenfri rabarberkage med kokoslåg

Tilberedningstid 50 minutter
  • Desserter
  • Kage
Findes der noget mere dansk og dejligt end kager og desserter med rabarber? De sure røde stængler forvandles til en eksplosion af smagsnuancer, når de får en smule varme –...
1
Læs Mere
2.619 visninger
Del

Opskrift: Pasta med grønne og hvide asparges

Tilberedningstid 30 minutter
  • Forretter
Når de tykke, hvide asparges lander hos din grøntpusher eller i supermarkedet, så gælder det om at få spist så mange som muligt i den korte tid, delikatessen er fremme....
Læs Mere
688 visninger
Del

Opskrift: Græske lammefrikadeller med kold kartoffelsalat

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
Denne opskrift skrives under corona-pandemien, hvor de eneste ferier, vi må tage på, er de mindre indre rejser til drømmenes ydre farvande. Så hvorfor ikke tage på en dejlig forårsferie...
1
Læs Mere
1.030 visninger
Del

Opskrift: Mini-æggekager med stenbiderrogn

Tilberedningstid 25 minutter
  • Forretter
  • Frokost
Fra januar til maj, når det er sæson for stenbiderrogn, bliver der spist millioner af de små, delikate fiskeæg på blinis med cremefraiche og rødløg. Men har du tænkt over,...
Læs Mere
381 visninger
Del

Opskrift: Kalveschnitzel i det danske forår

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Hvis du googler ‘kalveschnitzel’, bliver du præsenteret for en uendelighed af wienerschnitzler. Som om man kun kan tilberede kalveschnitzel på én måde. Ikke et ondt ord om wienerschnitzel, men er...
3
Læs Mere
627 visninger
Del

Opskrift: Perfekt lammekrone på grill

Tilberedningstid 60 minutter
  • Grillmad
Lammekrone er lammets fineste og dyreste udskæring – og heldigvis også både den lækreste og mest elegante. Lammekronen er skåret ud af lammets ryg sammen med noget af ribbenene. Hvis...
2
Læs Mere
4.714 visninger
Del

Opskrift: Kartoffelmad med stenbiderrogn

Tilberedningstid 20 minutter
  • Forretter
  • Frokost
Intet er mere dansk og dejligt end en rugbrødsmad med nykogte kartofler, en klat mayo og purløg. Ikke mindst om foråret, hvor de nye kartofler kan købes for menneskepenge. Undskyld,...
Læs Mere
643 visninger
Del

Opskrift: Kylling i asparges (sund)

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
Kylling i asparges er det klassiske tarteletfyld og dermed en af danskernes livretter. Men har du overvejet at hive fyldet op af tarteletterne og spise det med nye grøntsager i...
Læs Mere
707 visninger
Del

Opskrift: Rabarber-pavlova med jordbær

Tilberedningstid 120 minutter
  • Desserter
Pavlova – opkaldt efter den russiske balletstjerne Anna Pavlova – er en dessert, hvor sprød marengs udgør bunden. Ovenpå kan lægges frisk frugt, bær og sødt skum af en art....
Læs Mere
642 visninger
Del

Opskrift: Asparges med bacon på grill

Tilberedningstid 25 minutter
  • Appetizer
  • Forretter
  • Snacks
  • Tilbehør
Asparges omviklet med bacon og stegt helt sprødt – dét er smagen og duften af Danmark om foråret. Den let bitre smag af asparges får et fantastisk modspil af den...
Læs Mere
923 visninger
Del

Opskrift: Klassiske rabarbermuffins

Tilberedningstid 60 minutter
  • Brød
  • Kage
De klassiske, hurtigt hævede muffins er opfundet i USA i nyere tid. Denne type kager kaldes både muffins og cup cakes. Bagepulveret i dejen gør de små kager lette og...
Læs Mere
994 visninger
Del

Opskrift: BBQ grillet kyllingebryst og grillede asparges

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
  • Grillmad
Når forårsaftenerne bliver lune nok til at grille, er det bare med at komme i gang. Der er så mange af forårets sprøde råvarer, der smager fantastisk med den let...
Læs Mere
413 visninger
Del

Opskrift: Nem rabarbertærte med mandler og havregryn

Tilberedningstid 80 minutter
  • Desserter
  • Kage
I rabarbersæsonen (marts til august) gælder det om at guffe så mange af de lange, syrlige stængler som muligt. De smager afsindigt godt, når syren lige er tæmmet, og de...
Læs Mere
763 visninger
Del

Opskrift: Smørstegte asparges med avocadosovs

Tilberedningstid 30 minutter
  • Forretter
Er der stadig asparges at få i butikkerne, når du læser disse linjer? Så skynd dig at købe rigeligt ind! Sæsonen løber fra april til Sankt Hans; derefter er det...
Læs Mere
1.456 visninger
Side 1 af 212»
  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR