Ingredienser
-
200 g varmrøget laks
-
1 skalotteløg, hakket
-
4 stængler dild, hakket
-
5 spsk. cremefraiche 38%
-
1 spsk. citronsaft
-
0.5 spsk. citronskal, hakket
-
Peber
Et par ord om vores opskrift
Varmrøget laks er måske ikke gourmet-fin som dens koldrøgede storesøster, men for pokker, hvor kan sådan en klods trevlet, røgsmagende fisk dog få dine smagsløg til at juble overgivende.
Laks er som bekendt fuld af nyttige omega 3-fedtsyrer, og hvis vi så tilføjer løg, citron og dild, har vi næsten opskriften på evigt liv.
Læs mere om hurtig, frisk laksemousse efter opskriften.
Ingredienser
Antal personer:
| 200 g varmrøget laks | |
| 1 skalotteløg, hakket | |
| 4 stængler dild, hakket | |
| 5 spsk. cremefraiche 38% | |
| 1 spsk. citronsaft | |
| 0.5 spsk. citronskal, hakket | |
| Peber |
Sådan gør du
|
1
Færdig
|
Blend alle ingredienser groft |
|
2
Færdig
|
Servér evt. formet som æg |
