Hakket Svinekød

Hakket svinekød er i Danmark ofte blandet med hakket kalvekød og hedder hakket kalv/flæsk. Og hvis du lægger mærke til tilbuddene i supermarkedets køledisk, er det nok mest hakket oksekød, der er på tilbud. Rent hakket svinekød er lyst og fint i smagen, mens hakket kalv/flæsk er lidt mørkere både i farve og smag. Hakket oksekød er mørkerødt og har en kraftigere smag. Men, men, men – her på Spicy Twist synes vi altså godt, at man kan bytte om på de forskellige slags hakket kød. Derfor vil du her finde opskrifter, hvor der står hakket oksekød – og dét erstatter du bare med hakket svinekød eller hakket kalv/flæsk, hvis du synes.