https://spicytwist.dk

Bålmad

Bålmad er al mad, der kan tilberedes over bål – og det er rigtig meget forskellig mad. Snobrød er jo en klassiker, lige som det er ret almindeligt at riste pølser og skumfiduser (marshmallows) over åben ild. Mange lystfiskere har prøvet at tilberede deres fangst enten ved pakke fisken ind i stanniol og lægge den ned i gløderne eller grille den liggende på en rist over flammerne. Og netop en rist er en vigtig nøgle til at disciplinen bålmad: Hvis du laver et stativ og lægger en rist over, kan du tilberede helt almindelige gryderetter eller grillretter og bage brød over bålet.

Opskrift: Thailandsk BBQ-marinade

Tilberedningstid 5 minutter
Denne thailandske barbecuemarinade smager ganske meget som en god marinade fra de vestlige køkkener: Lidt salt, lidt sød, lidt krydret – rund og venlig. Hvis du ikke fortæller dine gæster,...
3
Læs Mere
763 visninger

Opskrift: Tandoori på den nemme måde

Tilberedningstid 180 minutter
Herhjemme forbinder vi tandoori-retter (især tandoori-kylling) med krydrede, rødligt farvede stykker kød, der smager himmelsk af det spraglede indiske køkken. I virkeligheden er en tandoor ’bare’ en trækulsovn, der benyttes...
4
Læs Mere
1.581 visninger

Opskrift: Hele marinerede kyllingelår i ovn

Tilberedningstid 50 minutter
Kylling er hele verdens livret, også danskernes. Supermarkederne har konstant tilbud på hele kyllinger, kyllingeunderlår og -overlår – og somme tider på hele kyllingelår. Denne opskrift kan bruges på al...
6
Læs Mere
2.867 visninger

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here