Opskrift: Græsk omelet
med feta og oliven

0 0
Opskrift: Græsk omelet

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
2 æg
2 spsk. vand
0.25 salt, peber
2 spsk. olivenolie
Fyld
1 skalotteløg
3 cherrytomater
5 sorte (Kalamata) oliven
20 g feta
1 tsk. oregano
2 spsk. olivenolie

Skøn omelet, som smager lige godt morgen, middag og aften

Ingredienser

  • Fyld

Et par ord om vores opskrift

Del

Der spises mange græske omeletter rundt omkring i verden. Og de spises med stor fornøjelse både til morgenmad, frokost og aftensmad.

Betegnelsen græsk omelet er naturligvis opstået, fordi der i omeletten indgår feta, oliven, løg, tomat og oregano – lige som i en græsk salat.

Til gengæld skal vi være ærlige og indrømme, at vi ikke ved, hvor mange græske omeletter der rent faktisk bliver spist i selve Grækenland. Vi har ikke selv fået netop den variant serveret under vores besøg på utallige græske øer, men derfor kan omeletten jo sagtens være græsk alligevel…?

Nå, pyt, vi skal jo ikke snakke med den – og den smager aldeles pragtfuldt, og så er alle jo glade.

Bemærk: Opskriften er kun til 1 person. Hvis du vil servere græske omeletter for flere, er du nødt til at lave dem enkeltvis.

Se også vores andre græske opskrifter på blandt andet:

0/5 (0 Reviews)

Ingredienser

Antal personer:
2 æg
2 spsk. vand
0.25 salt, peber
2 spsk. olivenolie
Fyld
1 skalotteløg
3 cherrytomater
5 sorte (Kalamata) oliven
20 g feta
1 tsk. oregano
2 spsk. olivenolie

Sådan gør du

1
Færdig

Pisk æg, vand, salt og peber sammen - stil til side

2
Færdig

Fyldet: Steg grofthakket løg 1 minut ved middelvarme i olien - steg grofthakket tomat med 1 minut - tag panden af ilden og tilsæt skiveskårne oliven og smuldret feta

3
Færdig

Omeletten: Varm olien op ved middelhøj varme og hæld æggemassen ud på panden

4
Færdig

Steg, indtil overfladen af æggene kun er let fugtig

5
Færdig

Placér fyldet på den ene halvdel af omeletten, vip den anden halvdel henover og steg videre 1 minut

6
Færdig

Spis den græske omelet rygende varm

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.300 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

salat-med-perlebyg-og-bacon
forrige
Opskrift: Salat med perlebyg og bacon
stegte-havtaskekaeber-med-dildkartofler
næste
Opskrift: Stegte havtaskekæber med dildkartofler
salat-med-perlebyg-og-bacon
forrige
Opskrift: Salat med perlebyg og bacon
stegte-havtaskekaeber-med-dildkartofler
næste
Opskrift: Stegte havtaskekæber med dildkartofler

Tilføj Din Kommentar