Morgenmad Med æg

Morgenmad og æg er en lige så logisk kombination som brun sovs og kartofler. Det er nemlig sund fornuft at inkludere æg i sin morgenmad. For det første, fordi æg smager vidunderligt, næsten uanset hvilken måde du spiser det på. For det andet, fordi æg er sundt, mættende og giver kroppen masser at arbejde med resten af dagen. En traditionel brunch eller morgenmad med æg indeholder ofte blødkogt æg, hårdkogt æg, røræg, pocheret æg. Men hvorfor ikke variere og prøve en æggekage eller omelet i stedet? Eller en god salat med æg? Sandwich med æg? Smoothie med æg? Eller en luftig chokolade-æggesnaps som det søde indslag til kaffen?