Opskrift: Luksus rejecocktail
med avocado, pomelo og dild

0 0
Opskrift: Luksus rejecocktail

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
20 kæmperejer, kogt 1 minut
2 avocadoer, i tern
0.5 pomelo, i små stykker
1 rødløg, finthakket
1 bdt. dild, finthakket
0.5 citron, saft og skal
100 g cremefraiche 38%
4 spsk. olie
0.5 tsk. salt
Peber

Denne friske rejecocktail kan bruges både som forret og som tapas i små serveringsglas

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Rejecocktail er en klassisk forret. Den mest gængse opskrift er med en masse små rejer, icebergsalat, tomater og en dressing med bl.a. ketchup og majonæse.

Små rejer smager ofte lidt vandet. Det samme gør icebergsalat. Så vi foreslår at bruge store, faste rejer fulde af smag – kombineret med den skønne frugt pomelo (alternativt grapefrugt), avocado og dild.

Servér denne luksuøse rejecocktail med et stykke lun flutes og et glas kølig rosé.

0/5 (0 Reviews)

Ingredienser

Antal personer:
20 kæmperejer, kogt 1 minut
2 avocadoer, i tern
0.5 pomelo, i små stykker
1 rødløg, finthakket
1 bdt. dild, finthakket
0.5 citron, saft og skal
100 g cremefraiche 38%
4 spsk. olie
0.5 tsk. salt
Peber

Sådan gør du

1
Færdig

Anret rejer og grønt i en skål

2
Færdig

Rør de øvrige ingredienser sammen

3
Færdig

Bland rejer, grønt og dressing

4
Færdig

Anret i dessertglas med lidt dild øverst

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.300 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Pikant krydret roastbeef
forrige
Opskrift: Pikant krydret roastbeef
Opskrift: Luksus aspargessuppe
næste
Opskrift: Luksus aspargessuppe
Opskrift: Pikant krydret roastbeef
forrige
Opskrift: Pikant krydret roastbeef
Opskrift: Luksus aspargessuppe
næste
Opskrift: Luksus aspargessuppe

2 Comments Skjul kommentarer

Tilføj Din Kommentar