Avocado opskrifter

Avocado er noget af det bedste, du kan spise. Det smukke, lysegrønne frugtkød er fyldt med vitaminer, antioxidanter og det sunde, umættede fedt, som har kroppen har så godt af. Og så smager avocado jo vidunderligt, når den får modspil af syre, salt og krydderier. Når du først har åbnet avocadoen, skal du passe på med, at den ikke bliver brun i kødet: Det gør du ved at sprinkle lidt lime eller citronsaft over skærefladen – og lade avocadostenen blive sammen med avocadokødet, indtil det skal spises. Du kan i øvrigt lave dit eget kønne, lille avocadotræ ud af stenen.