Ingredienser
-
5 cl rød vermouth
-
10 cl tonic
-
1 skive citron
-
Is
Et par ord om vores opskrift
Der var engang en lang, varm sommer, hvor ALLE drak Aperol spritz. Man stod i lange køer i de lune sommeraftener for at få lov til at betale det hvide ud af øjnene for et glas af den populære drink. Uha, den smager skam også godt og læsker så dejligt – frisk, sød, perlende, let bitter…
Men alting har sin tid. Aperol spritz har haft sin, og mange bartendere spår, at vermouth bliver det nye hit. Al slags vermouth: Tør hvid vermouth, sød hvid vermouth og sød rød vermouth.
Hvis du blander sød rød vermouth med tonic, citron og is, så får du faktisk en drink, der smagsmæssigt kan meget af det samme som Aperol spritz: Vermouth & tonic er nemlig både frisk, sød, perlende, let bitter…
I forhold til Aperol spritz har vermouth & tonic et par kæmpefordele: Den er både nemmere, hurtigere og koster ingen penge at lave. Vermouth er klart billigere end Aperol, og tonic er meget billigere end prosecco (italiensk champagne).
Skål og glad sommer!
Ingredienser
5 cl rød vermouth | |
10 cl tonic | |
1 skive citron | |
Is |
Sådan gør du
1
Færdig
|
Rør det hele sammen i et pænt glas |
2
Færdig
|
Skål |