Drinks

En bakke med gode velkomstdrinks er den sikreste måde at få gæsterne i stemning. Amerikanerne kalder derfor også drinks før middagen for en ”ice breaker”. Der findes et hav af skønne opskrifter på drinks; spørgsmålet er nok, hvilke typer alkohol du bedst kan lide (med mindre det skal være alkoholfri drinks). Skal det være drinks med vodka, med rom, med gin, med tequila, med Malibu eller måske med Cuba Caramel? Skal det være en klassisk mojito, en dry martini, en æwlebæwle, en gammel have eller måske en filur? Bare rolig: Skulle alt gå galt, kan du altid slippe afsted med at servere et glas bobler.

Opskrift: Ginger Beer Margarita

Tilberedningstid 5 minutter
Værsgo, her er en drink i fuldendt balance. Lime og sirup giver perfekt syre og sødme som i de dejlige caribiske cocktails. Den let brændende...
469 visninger

Opskrift: Den originale Harvey Wallbanger

Tilberedningstid 5 minutter
Der er mange gode historier om oprindelsen til den klassiske vodkadrink Harvey Wallbanger. Angiveligt skulle den være opfundet i 1952 på Blackwatch Bar i Los Angeles af mestermixeren Donato Antone...
3.435 visninger

Opskrift: Gimlet – den berømte gin drink

Tilberedningstid 5 minutter
“A real gimlet is half gin and half Rose’s Lime Juice and nothing else. It beats martinis hollow.” Sådan siger figuren Lennox til detektiven Philip Marlowe i Raymond Chandlers legendariske...
1.112 visninger

Opskrift: Vodka Sunrise

Tilberedningstid 5 minutter
Med mindre du er vild og blodig fan af tequila, så vil du – og alle andre – til hver en tid foretrække en vodka...
13.559 visninger

Opskrift: Autentisk spansk sangria

Tilberedningstid 10 minutter
I Spanien har man oceaner af billig rødvin, brandy og appelsiner, og i tidernes morgen har en tørstig sjæl fundet på at blande de 3 ting sammen: Hola – sangria...
17.184 visninger

Opskrift: Bloody Mary deluxe drink

Tilberedningstid 5 minutter
Bloody Mary… det er altså et vampyrligt navn til en drink. Men hvorfor hedder den nu sådan? Meget taler for, at drinken er opkaldt efter den katolske dronning Mary Tudor,...
310 visninger

Opskrift: Whisky Rickey – klassisk cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Historien om whiskey Rickey starter angiveligt en formiddag i 1883 på baren Shoomaker’s i Washington DC. Her får oberst Joe Rickey serveret sin sædvanlige morgen-bourbon med apollinaris (danskvand), men den...
1.476 visninger

Opskrift: Den bedste tequila sunrise

Tilberedningstid 5 minutter
Mick Jagger og Rolling Stones var så vilde med den frække cocktail, tequila sunrise, at de i 1972 omdøbte deres koncertturné i USA til ”cocaine and tequila sunrise tour”. Året...
479 visninger

Opskrift: En sexet Pink Lady cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Skuespillerinden og sexsymbolet Jayne Mansfield (1933-1967) snuppede efter sigende en Pink Lady før hvert måltid, og den let drikkelige cocktail havde da også ry for...
7.077 visninger

Opskrift: Screwdriver deluxe

Tilberedningstid 10 minutter
Screwdriver er en af de klassiske drinks med vodka, der ganske enkelt består af 1 del vodka og 2 dele appelsinjuice plus masser af is. Værsgo, dér fik du den...
678 visninger

Opskrift: Mai tai – tropisk cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Mai tai-cocktailen er vist nok navngivet efter det tahitianske ord maita’i, der betyder god eller fremragende. Og det er ganske rigtigt en både god og fremragende drink – fuld af...
1.918 visninger

Opskrift: Hjemmelavet solbærrom

Tilberedningstid 10 minutter
Kan du skaffe et mindre parti solbær i juli eller august, hvor de skønne bær er størst og saftigst, så er der ingen vej uden om at forkæle dig selv...
6.354 visninger

Opskrift: 5 skønne drinks med ouzo

Tilberedningstid 5 minutter
Den græske anisbrændevin ouzo, landets nationaldrik, er et must, når man besøger det solbeskinnede land. En ouzo med vand og is er læskende i varmen og smager fortryllende til meze,...
23.683 visninger