Drinks

En bakke med gode velkomstdrinks er den sikreste måde at få gæsterne i stemning. Amerikanerne kalder derfor også drinks før middagen for en ”ice breaker”. Der findes et hav af skønne opskrifter på drinks; spørgsmålet er nok, hvilke typer alkohol du bedst kan lide (med mindre det skal være alkoholfri drinks). Skal det være drinks med vodka, med rom, med gin, med tequila, med Malibu eller måske med Cuba Caramel? Skal det være en klassisk mojito, en dry martini, en æwlebæwle, en gammel have eller måske en filur? Bare rolig: Skulle alt gå galt, kan du altid slippe afsted med at servere et glas bobler.

Opskrift: Skøn rosensaft fra egen have

Tilberedningstid 30 minutter
Drik din have – i stedet for at lade alle de dejlige rosenblade gå til spilde… Rosensaft smager fuldstændigt, som de udsprungne roser dufter. Blomsteragtigt, sødt, raffineret, let parfumeret –...
4.457 visninger

Opskrift: Pink & Tonic

Tilberedningstid 5 minutter
Selv om piger og drenge er totalt ligestillede, så er der altså stadig et par små forskelle, ikke? Hvor mange piger gider for eksempel gå...
2.374 visninger

Opskrift: Vermouth & tonic

Tilberedningstid 5 minutter
Der var engang en lang, varm sommer, hvor ALLE drak Aperol spritz. Man stod i lange køer i de lune sommeraftener for at få lov til at betale det hvide...
24.383 visninger

Opskrift: Gin & Sin cocktail

Tilberedningstid 10 minutter
Som navnet på denne frække cocktail antyder, er der noget lettere syndigt over den. Det skal såmænd nok passe, for hvis man drikker 3-4 glas Gin & Sin, er man...
7.138 visninger

Opskrift: Passionsfrugt mojito

Tilberedningstid 10 minutter
Tænk, at noget så grimt kan smage så godt! Passionsfrugter er mildest talt ikke kønne – de ligner næsten rynkede kartofler, der har fået frost. Men du skal bare skære...
7.812 visninger

Opskrift: Den originale Planter’s punch

Tilberedningstid 10 minutter
Pas på med Planter’s punch! Dine gæster vil begejstret bælle den indsmigrende cocktail, som om det var saftevand. Et glas Planter’s punch smager klart mere hen i retning af en...
2.568 visninger

Opskrift: Skummende rabarber mojito

Tilberedningstid 50 minutter
Forårets sunde, sure rabarberstængler egner sig helt fantastisk godt til at lave sjove drinks og cocktails af. Vi har før lavet en vidunderlig rabarberdrink med vodka og citron. Men rabarber...
6.778 visninger

Opskrift: Bocce ball cocktail

Tilberedningstid 10 minutter
Bocce er en anden måde at stave boccia på, og boccia er jo som bekendt det hyggelige spil, der også kendes som boules eller petanque. En bocce ball må derfor...
1.884 visninger

Opskrift: Fræk frozen gin tonic

Tilberedningstid 5 minutter
En frozen gin tonic er dybest set ‘bare’ en almindelig gin tonic, der har stået (mindst) 6 timer i fryseren og er forvandlet til slush ice. Så hvorfor gøre sig...
1.252 visninger

Opskrift: 3 dejlige drinks med pastis

Tilberedningstid 5 minutter
Vi taler om anisbrændevin eller anislikør, men kært barn har som bekendt mange navne. I Frankrig alene er der både pastis og absinth, og i stedet for disse betegnelser foretrækker...
10.100 visninger

Opskrift: Vietnamesisk mojito

Tilberedningstid 30 minutter
Vietnameserne er eminente til at bruge mange forskellige krydderurter i deres mad, så retterne opnår en smagsrigdom og samtidig en lethed, som nabolandene end ikke...
1.691 visninger

Opskrift: Horse’s Neck deluxe

Tilberedningstid 7 minutter
Lad os bare røbe det med det samme: Den vanedannende drink Horse’s Neck har sit navn efter den citronstrimmel, der hænger yndefuldt hen over glassets...
1.052 visninger

Opskrift: En himmelsk Saint Paul, tak

Tilberedningstid 5 minutter
Denne drink, Saint Paul, har af en eller anden grund fået navn efter apostlen Paulus. Og så er vi jo henne i afdelingen for foldede hænder og rene tanker. Men...
3.272 visninger

Opskrift: Kir som velkomstdrink

Tilberedningstid 5 minutter
Kir – eller kir royal – er en elegant, læskende drink til enhver anledning. Den nydes med lige stort velbehag af fine damer med store hatte til fernisering i Gallerie...
8.534 visninger

Opskrift: Forførende Dark and Stormy

Tilberedningstid 5 minutter
“Det var en mørk og stormfuld nat,” skrev forfatter-in-spe, Nuser, i mangen stribe af den populære tegneserie, Radiserne, mens han sad koncentreret på toppen af sit hundehus og tampede i...
1.387 visninger

Opskrift: Forfriskende Moscow Mule

Tilberedningstid 10 minutter
Drinken Moscow Mule blev opfundet på en bar i Los Angeles i 1941, da en eksilrussisk kvinde forsøgte at sælge ejeren nogle kobberkrus, hun havde haft med fra Rusland. Barejeren...
1.443 visninger