Mormormad er et andet ord for gammeldags mad – altså den type retter, man spiste i Danmark i gamle dage, før der var noget, der hed burgere, pizzaer, forårsruller og underlige krydderier. Mormormad er noget, de fleste af os forbinder med hygge og rund velsmag, men ikke nødvendigvis sundhed. Gerne med rigelig smør, som brødrene Price og deres far ynder at sige. Mormormad er sådan noget som tarteletter med høns i asparges, flæskesteg med sprød svær og brun sovs, frikadeller med surt (hjemmelavet agurkesalat), mormorsalat med en dressing af fløde, sukker og citron, gammeldags æblekage med masser af flødeskum, citronfromage… Mormormad er indbegrebet af danskhed.
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.