Opskrifter med laks

Opskrifter med laks er i høj kurs, for når vi danskere skal spise fisk (og det skal vi jo), så foretrækker vi laks. Heldigvis er der masser af måder at spise laks på – og følgelig masser af gode opskrifter med laks. Du kan for eksempel spise laks rå i laksetatar eller lakse ceviche. Du kan spise laks marineret med salt og krydderier – det kaldes gravad laks. Du kan spise laks dampet i hvidvin med en god sauce hollandaise til. Du kan spise røget laks, stegt laks, grillet laks og indbagt laks. Og naturligvis findes der opskrifter med laks i salater og laks i tærter. Vær vaks, spis laks.