https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Sammenkogt ret

Sammenkogt Ret

Dybest set er der ikke forskel på en sammenkogt ret, en gryderet og simremad. I en sammenkogt ret kan du proppe alle mulige lækkerier, der smager godt sammen: Oksekød, svinekød, lam, kylling, bacon. Kartofler, løg, hvidløg, kål og andre grøntsager. Og masser af krydderier, der gør retten mere intens i smagen. Væden i en sammenkogt ret består ofte af vand, vin, øl, bouillon, fløde eller juice. Vi giver dig forskellige forslag til sammenkogte retter (også vegetariske) plus en nyttig artikel om jævning, hvis sovsen skal være tykkere. Og tilbehøret til en sammenkogt ret? Du får lige et par opskrifter på mos og kogning af ris.

Del

Opskrift: Lam i kål i karry

Tilberedningstid 90 minutter
  • Hovedretter
Lad os skynde os at fortælle, at vi i denne skønne simreret har brugt hakket lammekød – men det kunne lige så godt have været skært lammekød. Eller okse. Eller...
2
Læs Mere
3.378 visninger
Del

Opskrift: Oksekød i ingefærsovs

Tilberedningstid 70 minutter
  • Aftensmad
Lad det være sagt med det samme: Denne ret kunne lige så godt hedde kylling i ingefærsovs, and i ingefærsovs eller svinekød i ingefærsovs. Du vælger helt selv, hvilken type...
Læs Mere
690 visninger
Del

Opskrift: Sund pasta bolognese

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Vi skal spise mere grønt og mindre kød, både af hensyn til klimaet og for vores helbreds skyld. En nem måde at nå dette mål på er ved at skære...
1
Læs Mere
508 visninger
Del

Opskrift: En vegansk chili sin carne med borlotti-bønner

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
  • Antiinflammatorisk kost
Borlotti-bønner menes at stamme fra Colombia, men som navnet antyder, er denne særlige bønnesort i dag meget populær i Italien. Herhjemme fås borlotti-bønner i velassorterede supermarkeder og helsekostforretninger, og der...
Læs Mere
2.816 visninger
Del

Opskrift: Forårsgryde med osso buco og asparges

Tilberedningstid 120 minutter
  • Aftensmad
Osso buco er nok den udskæring på koen, der smager allerbedst. Når skank-kødet og de runde, marvfyldte ben har fået lov at hygge sig god tid i kogende vand og...
Læs Mere
628 visninger
Del

Opskrift: Indisk linsegryde (one pot)

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Smagen minder meget om den klassiske, indiske linseret daal, men der er lidt mere at tygge på i denne linsegryde – nemlig kartofler, gulerødder og tomater. Det er jo en...
Læs Mere
1.184 visninger
Del

Opskrift: Velkrydret chili sin carne

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
  • Antiinflammatorisk kost
Chili sin carne betyder chili uden kød, og hvad skal vi da også med kød, når vi har så mange lækre grøntsager og krydderier? Faktisk smager denne chili sin carne...
Læs Mere
1.133 visninger
Del

Opskrift: Den skønneste Provence-kylling

Tilberedningstid 70 minutter
  • Aftensmad
Holder du af grydestegt kylling – og af den franske bonderet ratatouille – vil du elske denne simple gryderet. Duften og smagen er som Provence i solnedgangstimen. Provence-kylling er utroligt...
5
Læs Mere
5.154 visninger
Del

Opskrift: Paprikagryde med kylling og bacon

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Paprikagryde er en slags gullasch – men med finere kød som mørbrad eller kylling og med en mild, cremet sovs lavet på fløde. Det er en klassisk dansk middagsret for...
1
Læs Mere
2.676 visninger
Del

Opskrift: Osso buco bourguignon

Tilberedningstid 240 minutter
  • Aftensmad
Osso buco, tykke skiver af okseskank eller kalveskank, er fantastisk kød til simreretter. Kødet skal have lang tid over ilden for at mørne, gerne 3 timer, og imens afgiver det...
1
Læs Mere
1.012 visninger
Del

Opskrift: Indisk vegetar curry – aloo gobi

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Antiinflammatorisk kost
  • Hovedretter
Aloo gobi betyder ‘kartofler blomkål’ på hindi, og ja, denne pragtfulde curry fra Punjab består ganske rigtigt primært af kartofler og blomkål. Og tomat. Og en masse dejlige krydderier. Både...
1
Læs Mere
1.510 visninger
Del

Opskrift: Gammeldags bøf Stroganoff med kartoffelmos

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
Bøf Stroganoff er en af verdens mest berømte og udbredte retter. Under Napoleonskrigene i 1800-tallet menes en af de hovedrige Stroganov’er at have været udstationeret i Sibirien, og da hans...
4
Læs Mere
10.208 visninger
Del

Opskrift: Oksegrydesteg med peberrodssovs

Tilberedningstid 130 minutter
  • Aftensmad
En blodig bøf og en rød roastbeef smager jo altid skønt, men kogt oksegrydesteg serveret med en sovs af kogevandet kan altså snildt måle sig med de fine, dyre udskæringer....
1
Læs Mere
4.442 visninger
Del

Opskrift: Sund mørbradgryde uden fløde

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Mørbradgryde er en gammel dansk klassiker – rigtig mormormad – især når den er lavet med bacon, cocktailpølser og piskefløde. Det smager aldeles pragtfuldt, og her på Spicy Twist finder...
2
Læs Mere
8.547 visninger
Del

Opskrift: En mumset Chicken Korma

Tilberedningstid 150 minutter
  • Aftensmad
Med sin fløjlsbløde kokossovs fyldt med pirrende smage er Chicken Korma – eller Kylling Korma – en af de uopslidelige retter fra det farvestrålende, indiske køkken. Her kan hele familien...
Læs Mere
687 visninger
Del

Opskrift: Ølbraiserede svinekæber i ovn

Tilberedningstid 260 minutter
  • Aftensmad
Øl er godt, og øl er sundt – det siger Bryggeriforeningen selv! En gruppe ved navn Humleridderne har også sunget det, og så MÅ det jo være rigtigt. Rigtigt er...
1
Læs Mere
1.606 visninger
Del

Opskrift: Lynhurtig one pot pasta med kylling

Tilberedningstid 20 minutter
  • Aftensmad
Det geniale princip i one pot pasta er, at alle ingredienser tilberedes på én gang i én gryde. Ikke alene er det let og sparer en masse opvask – det...
Læs Mere
2.483 visninger
Del

Opskrift: Gammeldags skipperlabskovs

Tilberedningstid 180 minutter
  • Aftensmad
Labskovs er en nordtysk egnsret lavet af kød, der først steges og derefter koges i en suppe med løg, kartofler og krydderier. Kød er som bekendt et vidt begreb. De...
2
Læs Mere
6.060 visninger
Del

Opskrift: Vegetarisk karryret

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Antiinflammatorisk kost
Om du vil kalde denne dejlige gryderet vegetarisk eller vegansk, kommer ud på ét. Begge dele er rigtige, for der er ingen animalske produkter i. Både porrer, æbler og krydderier...
1
Læs Mere
2.025 visninger
Del

Opskrift: Marokkansk kalkungryde

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Kan du holde på en hemmelighed…? Marokkanere vil helt sikkert rynke på næsen af kalkun i denne opskrift og kræve kylling eller lam i stedet for; men pyt. Du bestemmer...
Læs Mere
1.006 visninger
Del

Opskrift: Kylling i dild

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
Når du koger en kylling og et bundt vintergrøntsager, får du en suppe så overdådigt smagfuld, at den nærmest er værd at slå ihjel for. En viking ville i hvert...
Læs Mere
1.439 visninger
Del

Opskrift: Venlig og nem kyllingefrikassé

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Alle mennesker kan lide frikassé. Kombinationen af blødt, kogt kød, skønne grøntsager som asparges og gulerødder og en cremet sovs er simpelt hen en vinder. Mormormad fra dengang, før verden...
Læs Mere
1.732 visninger
Del

Opskrift: Hyggelig græskarmos

Tilberedningstid 30 minutter
  • Tilbehør
I vinterhalvåret er (hokkaido) græskar en billig, mættende og velsmagende kilde til vitaminer og næring. Her er både A-, B-, C-vitaminer og kalium en masse, og samtidig er græskar fattig...
Læs Mere
567 visninger
Del

Opskrift: Boeuf bourguignon fuld af kraft

Tilberedningstid 160 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Boeuf bourguignon er mad for voksne. Fuld af saft og kraft og dejlig rødvin. Og rødvinen må naturligvis gerne være en bourgogne, hvis pengepungen rækker; ellers ‘bare’ en anden hyggelig...
Læs Mere
830 visninger
Del

Opskrift: Ratatouille med fennikel

Tilberedningstid 90 minutter
  • Frokost
  • Tilbehør
En vellykket ratatouille tager tid at lave, så er det sagt. Selvfølgelig kan du ‘snyde’ og springe nogle processer over (fx ved at tilberede alle grøntsagerne på én gang), men...
Læs Mere
815 visninger
Del

Opskrift: Superenkel one pot kylling

Tilberedningstid 100 minutter
  • Aftensmad
One pot pasta har fuldt fortjent vundet tusinder af travle familiers hjerter. Ideen er, at alle ingredienser tilberedes på én gang i én gryde – og 1-2-3, så står man...
Læs Mere
479 visninger
Del

Opskrift: Autentisk og nem pasta med kødsovs

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Spaghetti / pasta med kødsovs er en klassiker i næsten alle danske hjem. Vi har fået det hjemme hos mor, vi har smagt det på restaurant, vi har lavet det...
Læs Mere
976 visninger
Del

Opskrift: En skøn, kraftig gullasch

Tilberedningstid 140 minutter
  • Aftensmad
Beder du om gullasch / gullash (gulyàs) i Ungarn, får du serveret en krydret rød suppe, der er ret tynd i konsistensen. Er du derimod på udkig efter en ret,...
Læs Mere
2.051 visninger
Del

Opskrift: Ægte fransk ratatouille

Tilberedningstid 90 minutter
  • Tilbehør
Hvis du har set fotos af den franske bonderet ratatouille, hvor nydelige skiver af squash og aubergine er arrangeret dekorativt oven på en blendet tomatsovs, så skal du vide, at...
2
Læs Mere
5.194 visninger
Del

Opskrift: Osso buco som sommermad

Tilberedningstid 120 minutter
  • Aftensmad
Osso buco er skiver af okse- eller kalveskank. Det er en af de udskæringer, der smager allerbedst – og som giver den bedste suppe. Begge dele udnytter vi i en...
Læs Mere
1.330 visninger
Side 1 af 212»
  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR