Velkomstdrink

Hvad serverer du for gæsterne lige, når de kommer, og før de går til bords? En velkomstdrink selvfølgelig! Og måske et fad med snacks eller appetizers. Men velkomstdrink er et vidt begreb – den kan for eksempel være både med og uden alkohol. Her er hyldeblomstsaft blandet med danskvand et genialt udgangspunkt, for alle kan lide smagen – og smagen er nærmest ens, uanset om der er vodka i drinken eller ej. Nogen bruger velkomstdrinken som en lille pause i starten af en glad aften, andre hælder så meget sprut i drinken, at gæsterne med det samme kommer i højt humør. Her er en stribe drinks og cocktails, som du både kan servere som velkomstdrink og som hyggespredere i løbet af aftenen.

Opskrift: Autentisk spansk sangria

Tilberedningstid 10 minutter
I Spanien har man oceaner af billig rødvin, brandy og appelsiner, og i tidernes morgen har en tørstig sjæl fundet på at blande de 3 ting sammen: Hola – sangria...
17.184 visninger

Opskrift: Mai tai – tropisk cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Mai tai-cocktailen er vist nok navngivet efter det tahitianske ord maita’i, der betyder god eller fremragende. Og det er ganske rigtigt en både god og fremragende drink – fuld af...
1.918 visninger

Opskrift: 5 skønne drinks med ouzo

Tilberedningstid 5 minutter
Den græske anisbrændevin ouzo, landets nationaldrik, er et must, når man besøger det solbeskinnede land. En ouzo med vand og is er læskende i varmen og smager fortryllende til meze,...
23.682 visninger

Opskrift: Pink & Tonic

Tilberedningstid 5 minutter
Selv om piger og drenge er totalt ligestillede, så er der altså stadig et par små forskelle, ikke? Hvor mange piger gider for eksempel gå...
2.374 visninger

Opskrift: Vermouth & tonic

Tilberedningstid 5 minutter
Der var engang en lang, varm sommer, hvor ALLE drak Aperol spritz. Man stod i lange køer i de lune sommeraftener for at få lov til at betale det hvide...
24.383 visninger

Opskrift: Gin & Sin cocktail

Tilberedningstid 10 minutter
Som navnet på denne frække cocktail antyder, er der noget lettere syndigt over den. Det skal såmænd nok passe, for hvis man drikker 3-4 glas Gin & Sin, er man...
7.138 visninger

Opskrift: Passionsfrugt mojito

Tilberedningstid 10 minutter
Tænk, at noget så grimt kan smage så godt! Passionsfrugter er mildest talt ikke kønne – de ligner næsten rynkede kartofler, der har fået frost. Men du skal bare skære...
7.812 visninger

Opskrift: Den originale Planter’s punch

Tilberedningstid 10 minutter
Pas på med Planter’s punch! Dine gæster vil begejstret bælle den indsmigrende cocktail, som om det var saftevand. Et glas Planter’s punch smager klart mere hen i retning af en...
2.568 visninger

Opskrift: Skummende rabarber mojito

Tilberedningstid 50 minutter
Forårets sunde, sure rabarberstængler egner sig helt fantastisk godt til at lave sjove drinks og cocktails af. Vi har før lavet en vidunderlig rabarberdrink med...
6.778 visninger

Opskrift: Bocce ball cocktail

Tilberedningstid 10 minutter
Bocce er en anden måde at stave boccia på, og boccia er jo som bekendt det hyggelige spil, der også kendes som boules eller petanque. En bocce ball må derfor...
1.884 visninger

Opskrift: 3 dejlige drinks med pastis

Tilberedningstid 5 minutter
Vi taler om anisbrændevin eller anislikør, men kært barn har som bekendt mange navne. I Frankrig alene er der både pastis og absinth, og i stedet for disse betegnelser foretrækker...
10.100 visninger

Opskrift: Vietnamesisk mojito

Tilberedningstid 30 minutter
Vietnameserne er eminente til at bruge mange forskellige krydderurter i deres mad, så retterne opnår en smagsrigdom og samtidig en lethed, som nabolandene end ikke er i nærheden af. Smagsrigdom...
1.691 visninger

Opskrift: En himmelsk Saint Paul, tak

Tilberedningstid 5 minutter
Denne drink, Saint Paul, har af en eller anden grund fået navn efter apostlen Paulus. Og så er vi jo henne i afdelingen for foldede hænder og rene tanker. Men...
3.272 visninger