Aftensmad med kylling

Der er meget godt at sige om aftensmad med kylling. Først og fremmest naturligvis, at alle mennesker – både børn og voksne, kvinder og mænd, brune og hvide, muslimer og kristne – holder af det mildt smagende kyllingekød. Kylling er nok den slags kød, der spises i fleste forskellige lande, og det giver naturligvis (og heldigvis) en enorm variation, når du skal finde frem til en spændende opskrift på aftensmad med kylling. Du kan vælge mellem gryderetter, stegeretter, grillretter, pastaretter, risretter, salater, supper, tærter og sågar burgere, når du om at øjeblik skal finde frem til den lækreste opskrift på aftensmad med kylling.

Opskrift: Quesadillas med kylling og spinat

Tilberedningstid 30 minutter
Quesadillas er en art mexicansk pizza, hvor to tortillapandekager lægges sammen om ost samt dit yndlingsfyld og steges på panden eller bages lynhurtigt i ovnen. Quesadillas kommer af det spanske...
2.311 visninger

Opskrift: Ægte indisk butter chicken

Tilberedningstid 12 timer
Den verdensberømte ret butter chicken (smørkylling) blev opfundet af en restauratør i Delhi i 1950’erne og gik hurtigt sin sejrsgang kloden rundt – og er i dag mere populær i...
5.042 visninger

Opskrift: Pasta med kylling, bacon og karry

Tilberedningstid 40 minutter
Vi danskere elsker alle slags pastaretter. Vi guffer lystigt alt med kylling i. Vi har et næsten narkomanisk forhold til bacon. Og karry er blandt vores absolutte yndlingskrydderier. Forestil dig...
1.471 visninger

Opskrift: Marokkansk kylling i tagine

Tilberedningstid 150 minutter
Det marokkanske køkken er kendt for sin rigdom af smage og spændende sammensætninger af lækre ingredienser. I denne opskrift spiller citrusfrugterne appelsin og citron for...
16.046 visninger

Opskrift: Lun, krydret butternut squash salat

Tilberedningstid 80 minutter
Mellemøsten og Nordafrika er kendt for landenes varmt krydrede køkkener, hvor de spisendes smagsløg bliver forkælet i endeløse baner. Der skal bruges mange forskellige krydderier for at ramme de overdådige...
587 visninger

Opskrift: Kinesisk Gong Bao-kylling

Tilberedningstid 120 minutter
Ja, undskyld – måske ville du foretrække, at retten kaldes Kung Pao-kylling med szecuanpeber. De kinesiske skrifttegn kan oversættes til europæiske bogstaver på utallige måder, så hvis du vil tjekke...
5.764 visninger

Opskrift: Nem citronkylling

Tilberedningstid 90 minutter
Somme tider er det de nemmeste retter, der smager allerbedst. En hurtig pasta med ristet chili og hvidløg. En omgang saltimbocca, hvor kalvekød eller kylling omvikles med salvie og parmaskinke....
585 visninger

Opskrift: Kylling i dild

Tilberedningstid 60 minutter
Når du koger en kylling og et bundt vintergrøntsager, får du en suppe så overdådigt smagfuld, at den nærmest er værd at slå ihjel for....
1.976 visninger

Opskrift: Nemme, sunde blomkålsris

Tilberedningstid 30 minutter
For mange mennesker er stivelse et fy-ord, især når de vil tabe sig. Ingen brød, ingen kartofler, ingen pasta – og ingen ris. Men så har vi jo heldigvis blomkålsris....
1.075 visninger

Opskrift: Venlig og nem kyllingefrikassé

Tilberedningstid 50 minutter
Alle mennesker kan lide frikassé. Kombinationen af blødt, kogt kød, skønne grøntsager som asparges og gulerødder og en cremet sovs er simpelt hen en vinder. Mormormad fra dengang, før verden...
2.123 visninger

Opskrift: Kyllingeoverlår med rosmarin

Tilberedningstid 50 minutter
Kyllingen er et taknemmeligt kræ – vores fjerede ven smager godt næsten lige meget, hvordan du behandler den. I øvrigt kan du bruge alle mulige udskæringer af kyllingen i denne...
657 visninger

Opskrift: Kylling i rød karry

Tilberedningstid 30 minutter
Rød karrypasta kan du købe på glas i asiatiske madbutikker. Det er et dejligt krydderi, der giver din mad et mildt pift af thailandske gadekøkkener....
1.225 visninger

Opskrift: Kyllingeboller med tomatsovs

Tilberedningstid 40 minutter
Hvis du har en foodprocessor, tager det ikke mange minutter at lave de hyggeligste kyllingeboller. Kyllingebryst eller kyllingefilet er så blødt kød, at du kan køre det til en perfekt...
1.074 visninger