Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Saftig kanelkage

Tilberedningstid 60 minutter
Kanelkage er en kendt og elsket klassiker på de danske kaffeborde. Den skal være sød, blød, saftig og svampet. Gerne en smule krydret, med et frisk strejf af appelsin. I...
1.102 visninger

Opskrift: Spicy Twists rabarberdrink

Tilberedningstid 60 minutter
Der er så meget godt at sige om rabarber, som typisk begynder at skyde op af den danske muld i maj måned og fremefter. De syrlige stængler er ufatteligt sunde,...
1.653 visninger

Opskrift: Den gode rabarbersaft

Tilberedningstid 60 minutter
Rabarber er en fantastisk grøntsag med utallige anvendelsesmuligheder. Du kan bruge de sure, sunde stængler til desserter, kager, smoothies og som det syrlige tilbehør til...
970 visninger

Opskrift: Små, lækre sesamkartofler

Tilberedningstid 45 minutter
Vi danskere elsker kartofler på snart sagt alle måder. Kogt, bagt, stegt, friteret. Og vi kan altid bruge opskrifter, som inspirerer os til nye måder at servere den skønne rod...
7.309 visninger

Opskrift: Pasta rejer hvidløg

Tilberedningstid 35 minutter
Somme tider har supermarkedet tilbud på frosne rejer… Her er et godt bud på, hvad du kan bruge de små, delikate skaldyr til i en snæver vending. Allerbedst er det,...
820 visninger

Opskrift: Hjemmelavet bearnaise med essens

Tilberedningstid 25 minutter
Vi kan her med stolthed præsentere en bearnaise med de klassiske ingredienser, men tilberedt efter en ny metode. Den er betydeligt lettere at gå frem efter end normalt, og samtidig...
1.414 visninger

Opskrift: Pikante ingefær cookies

Tilberedningstid 40 minutter
Der er meget godt at sige om ingefær. Det er en ekstremt sund rod, fyldt med antioxidanter og med dokumenteret antiinflammatorisk effekt. Ingefær virker mod smerter, betændelsestilstande og andre ubalancer...
1.845 visninger

Opskrift: Hjemmelavet solbærte

Tilberedningstid 15 minutter
Hvis du har adgang til friske solbærblade, kan du let lave en mild og venlig te med den fineste smag af solbær. Så hvorfor ikke? Drik din have! Ingen tvivl...
1.803 visninger

Opskrift: Rygeost med purløgsmayo

Tilberedningstid 15 minutter
Den gode danske rygeost kan spises på mange måder, men vi elsker den måske allermest i en gammeldags sommersalat rørt med mayo, radiser og purløg. Agurk glemmer vi i denne...
821 visninger

Opskrift: Nem rabarberkompot

Tilberedningstid 25 minutter
Rabarber er en af sommerens skønneste og sundeste grøntsager (ja, rabarber er en grøntsag!). Med masser af kraftig smag og sprængfyldt med antioxidanter, vitaminer, fibre og andet godt. Der er...
1.138 visninger

Opskrift: Saftig barbecue kylling

Tilberedningstid 9 timer
Barbecue kylling er mad for hele familien: Både voksne og børn elsker smagen af det saftige, grillede kyllingekød med den særlige sød-salte BBQ-marinade. Hvis det kun er voksne, der spiser...
2.498 visninger

Opskrift: Forførende Dark and Stormy

Tilberedningstid 5 minutter
“Det var en mørk og stormfuld nat,” skrev forfatter-in-spe, Nuser, i mangen stribe af den populære tegneserie, Radiserne, mens han sad koncentreret på toppen af sit hundehus og tampede i...
1.328 visninger

Opskrift: Nem æggekage med kartofler

Tilberedningstid 25 minutter
Æggekage er gammel, dansk husmandskost – mættende, velsmagende, let at bikse sammen i en fart. Og selv om æg er steget meget i pris siden gamle dage, er en æggekage...
1.150 visninger

Opskrift: 16 perfekte kuvertbrød

Tilberedningstid 120 minutter
Når du serverer forret for dine gæster, er det god stil samtidig at sætte en kurvfuld friskbagte kuvertbrød på bordet. Den bløde krumme i disse brød er perfekt til at...
4.113 visninger