https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Julemad

Julemad

Julemad er traditionelt noget med flæskesteg, and, brun sovs, brune kartofler, rødkål, risalamande – kort sagt tunge, mættende retter, hvori ofte indgår et betydeligt antal kalorier. I den kolde årstid skriger vores blege legemer efter alt muligt fedt og lækkert, så vi kan stå imod kulden. Og det er også ok: Vi skal lytte efter kroppen. Men ind imellem kaloriebomberne må vi også gerne spise lidt sundt. Heldigvis kan julemaden sagtens justeres en smule uden at miste den gode smag: Hvis du langtidssteger flæskestegen, smelter fedtet af. Hvis du laver rødkålssalat i stedet for kogt rødkål, kan du bruge sunde appelsiner, nødder osv. Julemad behøver ikke være sulemad.

Del

Opskrift: Mango sticky rice – thailandsk risalamande

Tilberedningstid 120 minutter
  • Desserter
Mango sticky rice er en af de mest elskede og berømte desserter i Thailand. Det er en slags risalamande, hvor kogte, klistrede grødris blandes med sødet kokosmælk og serveres med...
1
Læs Mere
160 visninger
Del

Opskrift: Sprængt flæskesteg – ekstra sprød svær, ekstra saftig

Tilberedningstid 75 timer
  • Aftensmad
Sprængt flæskesteg, Katrinesteg, Katrineflæsk – kært barn har mange navne. Uanset hvad du kalder den, så bliver det sandsynligvis den bedste flæskesteg, du nogen sinde kommer til at lave. Kødet...
20
Læs Mere
4.846 visninger
Del

Opskrift: Rød spidskålssalat med æbledressing, appelsin og valnødder

Tilberedningstid 40 minutter
  • Salater
  • Tilbehør
Denne røde spidskålssalat smager så godt, at den sagtens kan bruges som en selvstændig frokostret. Men egentlig er den udviklet som tilbehør til aftensmaden – fx til den sprøde ribbensteg,...
2
Læs Mere
1.566 visninger
Del

Opskrift: Sprød svineskank – knusprige Schweinhaxe

Tilberedningstid 6 timer
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Oktoberfesten og læskende øl i stride strømme er så sandelig ikke den eneste grund til at lægge vejen forbi Bayern. I München og delstatens øvrige smukke byer er det overalt...
Læs Mere
466 visninger
Del

Opskrift: Pragtfuld kylling til jul

Tilberedningstid 75 minutter
  • Aftensmad
Der er mange gode grunde til at spise kylling til jul – i stedet for and, kalkun eller flæskesteg. Kylling er billigere, kylling er nemmere, og kylling er noget, alle...
Læs Mere
792 visninger
Del

Opskrift: Risalamande af risottoris

Tilberedningstid 45 minutter
  • Desserter
Der er to ting, der bare ikke må gå galt juleaften: Flæskestegen SKAL være knasende sprød, og risalamanden SKAL være helt perfekt; ikke for tyk, ikke for tynd, ikke for...
2
Læs Mere
562 visninger
Del

Opskrift: Kinesisk juleand med mandarin

Tilberedningstid 135 minutter
  • Aftensmad
Langtidsstegte andelår er det bedste, anden har at byde på. Glæd dig til smørmørt kød fuldt af saft og kraft. Der er lagt op til en alternativ julemiddag, når de...
Læs Mere
431 visninger
Del

Opskrift: Jule-cannelloni med confiterede svinekæber

Tilberedningstid 200 minutter
  • Aftensmad
Første gode grund til at lave denne raffinerede pastaret er, at hele hytten dufter af jul og hygge imens.  Den anden gode grund er naturligvis, at retten smager forrygende. Bløde pastaruller...
Læs Mere
296 visninger
Del

Opskrift: Julens hyggeligste snebolde (slik)

Tilberedningstid 45 minutter
  • Desserter
  • Slik
Kender du Toms Snebolde? Her kommer den stensikre opskrift på selv at fremstille 30 hjemmelavede snebolde, der smager endnu bedre – og endnu mere af jul. Snebolde er en slags...
Læs Mere
521 visninger
Del

Opskrift: Spitzenklasse Glühwein

Tilberedningstid 20 minutter
  • Drikkevarer
Hvert år valfarter titusinder af småforfrosne skiløbere til afterskiing, og her kan de være så heldige at få serveret noget, der minder om gløgg. Efter et enkelt glas af den...
8
Læs Mere
2.670 visninger
Del

Opskrift: 1 liter perfekt afstemt julegløgg på 20 minutter

Tilberedningstid 20 minutter
  • Drinks
Som du sikkert ved, laves en traditionel gløgg af rødvin, som sødes, krydres og eventuelt peppes op med ekstra alkohol. Alternativt kan du lave en hvid gløgg med hvidvin og...
Læs Mere
701 visninger
Del

Opskrift: Julekage med frugt og nødder

Tilberedningstid 70 minutter
  • Kage
Pludselig får vi lyst til en kage fyldt med tørret frugt, nødder, hyggelige krydderier og en rar glasur på toppen. Den type kage hedder typisk en julekage, men vi spiste...
Læs Mere
1.189 visninger
Del

Opskrift: 1 liter perfekt hvid gløgg på 20 minutter

Tilberedningstid 20 minutter
  • Drinks
Hvid gløgg er lavet på hvidvin og lidt andre krydderier end den traditionelle røde julegløgg. Mange foretrækker den hvide gløgg, fordi den er lettere og friskere i smagen, mens alkoholstyrken...
Læs Mere
590 visninger
Del

Opskrift: Hurtig hjemmelavet grønlangkål

Tilberedningstid 25 minutter
  • Aftensmad
Grønlangkål eller stuvet grønlangkål er en gammel, dansk egnsret af den type, vi også kalder mormormad. En gammeldags, hjemmelavet grønlangkål indeholder næsten altid fløde, salt og peber. Mange kan godt...
Læs Mere
1.010 visninger
Del

Opskrift: Langtidsstegt and som på restauranterne

Tilberedningstid 5 timer
  • Aftensmad
Når du bestiller and på en restaurant, går der cirka 20 minutter, og så kommer den flinke tjener valsende med et fad flot udskårne stykker and med sprødt skind. Har...
Læs Mere
583 visninger
Del

Opskrift: Lækker andesovs / brun sovs på den nemme måde

Tilberedningstid 5 timer
  • Aftensmad
  • Sovs
  • Tilbehør
Denne opskrift på andesovs / brun sovs kræver, at du laver en langtidsstegt and (evt. efter vores opskrift). Ideen er nemlig, at du placerer et fad med vand, urter og...
1
Læs Mere
1.752 visninger
Del

Opskrift: Gammeldags hjemmelavede æbleskiver

Tilberedningstid 40 minutter
  • Desserter
  • Kage
Når temperaturerne udenfor bliver for kølige til korte ærmer, er det tid til et fadfuld af de gode, gammeldags hjemmelavede æbleskiver. Findes der noget lækrere end sådan en lun friskbagt...
2
Læs Mere
454 visninger
Del

Opskrift: Specier med mandler

Tilberedningstid 40 minutter
  • Cookies
  • Småkager
I hundredvis af år har vi i Danmark haft en tradition for at bage bjerge af småkager til jul og gemme i tætsluttende dåser, så der altid var noget at...
Læs Mere
653 visninger
Del

Opskrift: Lynhurtige brændte mandler

Tilberedningstid 15 minutter
  • Slik
Brændte mandler går altid som varmt brød, når de bliver solgt rundt omkring på gader og stræder, på markeder og ved juletid i selveste Tivoli i hjertet af København. Så...
Læs Mere
392 visninger
Del

Opskrift: Nemme brændte mandler

Tilberedningstid 15 minutter
  • Slik
  • Snacks
Brændte mandler er så nemt at lave, så når du først har prøvet én gang, vil du glæde dig til at gøre det igen og igen. For brændte mandler er...
1
Læs Mere
473 visninger
Del

Opskrift: Mormors waldorfsalat

Tilberedningstid 20 minutter
  • Tilbehør
’Original waldorfsalat’ søger mange mennesker efter. Men man skal passe på, hvad man ønsker sig… Den originale waldorfsalat blev opfundet af en schweizisk maître d’hôtel, Oscar Tscirky i 1896, til...
Læs Mere
2.209 visninger
Del

Opskrift: Sprød & saftig flæskestegssandwich

Tilberedningstid 4 timer
  • Frokost
Den gode nyhed er, at det ikke er spor svært at lave en fuldkommen perfekt flæskestegssandwich helt fra grunden. Langt bedre end dem, du kan købe i dyre domme rundt...
2
Læs Mere
830 visninger
Del

Opskrift: Ristet franskbrød med brunkager

Tilberedningstid 10 minutter
  • Småkager
Hvis du ikke har smagt sådan en mad før, lyder det måske lidt underligt: Ristet franskbrød med smør og brunkager… Men hvis du i forvejen holder af brunkager, vil du...
Læs Mere
604 visninger
Del

Opskrift: Eksotisk rødkålssalat med stegt andebryst

Tilberedningstid 45 minutter
  • Salater
Når det bliver efterår og vinter i Danmark, er det tid til de gode, solide kålretter med masser af vitaminer og fibre. Det er sundt, billigt og bæredygtigt. En rå...
Læs Mere
630 visninger
Del

Opskrift: Hjemmelavet rødkål til jul og Mortens Aften

Tilberedningstid 30 minutter
  • Tilbehør
Når du har smagt denne hjemmelavede rødkål, vil du aldrig købe rødkål på glas mere. For det første smager den meget, meget bedre. For det anden er den billigere og...
1
Læs Mere
691 visninger
Del

Opskrift: Perfekte brune kartofler til juleaften

Tilberedningstid 50 minutter
  • Tilbehør
Det er faktisk ikke så svært og heller ikke så tidskrævende at lave brune kartofler, så du kan roligt kaste dig ud i det. Når kartoflerne er kogt, tager det...
1
Læs Mere
640 visninger
Del

Opskrift: Sprødt langtidsstegt andelår

Tilberedningstid 150 minutter
  • Aftensmad
En af de største delikatesser i fransk gastronomi er confit de canard – eller andeconfit, som vi siger på dansk. Let saltede andelår kogt i deres eget fedt, til kødet...
Læs Mere
4.727 visninger
Del

Opskrift: Hyggelige juleboller

Tilberedningstid 90 minutter
  • Boller
Rigtig dansk jul er noget med andesteg og rødkål, brunkager og gløgg – og juleboller. Fællesnævneren er bestemte krydderier, som dufter og smager præcis sådan, som det SKAL gøre omkring...
Læs Mere
743 visninger
Del

Opskrift: Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær

Tilberedningstid 240 minutter
  • Aftensmad
Bare rolig, kære læser, du behøver ikke lede længere – for her kommer opskriften på en flæskesteg præcis, som alle danskere drømmer om. Og på den perfekte brune sovs til....
11
Læs Mere
10.530 visninger
Del

Opskrift: Hvid “rødkål”

Tilberedningstid 40 minutter
  • Tilbehør
Ja ja, vi ved det godt: Vi er inde at pille ved nogen traditioner, som de fleste danskere helst ikke vil lave om på. Rødkål skal være rødkål og dermed...
2
Læs Mere
986 visninger
Side 1 af 212»
  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR