Opskrift: Koldhævet franskbrød i form (røremaskine)
Professionelle bagere har forskellige cowboytricks, der gør deres hvide brød lidt lækrere end de brød, vi andre selv kan finde ud af at bage. Men...
https://spicytwist.dk
- Forside
- Morgenmad
Morgenmad
Morgenmaden er dagens vigtigste måltid, siger de kloge. ”Jeg når kun at sluge et stykke rugbrød med ost og en kop kaffe,” svarer de travle. Men måske kunne du i stedet nå at lave dig en sund og mættende smoothie? Det tager max. 10 minutter. I weekender og ferier er der forhåbentlig lidt bedre tid til at tilberede lækker morgenmad med æg – eller pandekager – eller nogle af dine andre livretter. Hvad med at bage en pladefuld skønne morgenboller? Her finder du opskrifter på lidt af hvert.
Opskrift: Koldhævede speltboller (røremaskine)
Spelt er en oldgammel hvedesort, som har været dyrket i årtusinder. I det meste af Europa forsvandt spelt dog ud af daglig brug i en lang årrække, indtil det for...
813 visninger
Opskrift: Sund jordbær milkshake
Tilberedningstid 10 minutter
Begrebet milkshake stammer naturligvis fra USA og blev opfundet helt tilbage i 1885. Helt fra starten har amerikanerne lavet deres milkshakes som nærende dessertagtige drikke med rigelige mængder fed flødeis...
Opskrift: Abeskøn abemad med blåbær
I gamle dage kunne abemad være en slags frugtsalat med henkogte frugter, der var syltet godt ind i flødeskum og drysset med masser af hakket chokolade. Det smagte bragende godt,...
583 visninger
Opskrift: Chia granola med gojibær
Værsgo, så serverer vi en hjemmelavet granola med mange af de gode sager, vi alle sammen bør spise meget mere af: Chiafrø – masser af protein og omega 3-fedtsyrer Havregryn...
Opskrift: Giv din skyr en fantastisk smag
Skyr er blevet det vigtigste surmælksprodukt blandt sundhedsbevidste danskere. Skyr giver knoglerne nyttigt kalk, og så indeholder den fedtfattige skyr så mange proteiner, at det...
Opskrift: Chiagrød med chokolade og banan
På engelsk hedder denne lækkerbidsken: CHOCOLATE CHIA PUDDING. Det lyder som en mumset dessert, ikke sandt? Det er det på en måde også, for denne form for chiagrød smager præcis...
Opskrift: Shakshuka – israelsk morgenmad
Enhver, der har været i Israel, ved, at man om morgenen kan få serveret en omgang æg i krydret sovs på hver en lille sidegadecafé....
Opskrift: Mango hindbær smoothie
Mango-hindbær-banan-appelsin – jamen, det er jo indlysende, at dén kombination kun kan smage sindssygt godt. Du kan godt begynde at glæde dig: Det er en eksotisk eksplosion, der rammer smagsløgene....
Opskrift: Grønkålssmoothie – en vegansk vitaminbombe
En grønkålssmoothie med havregryn, frisk frugt og ingefær giver en skøn mæthedsfornemmelse og er ganske enkelt den bedste start på dagen, du kan give dig selv. Du ved sikkert allerede,...
1.191 visninger
Opskrift: Mango yoghurt med æble
Når man får en skefuld af denne mangoyoghurt i munden, tænker man overhovedet ikke på, hvor sund den er. Man synes bare, smagen er sød...
768 visninger
Opskrift: 1 liter hjemmelavet rismælk for 2 kr.
Tilberedningstid 30 minutter
For veganere og laktoseintolerante personer er komælk forbudt område. Andre kan ganske enkelt ikke lide smagen af komælk, men har stadig brug for en slags mælk i kaffen eller bagværket....
Opskrift: Nemme koldhævede chiaboller
Koldhævede chiaboller er vildt sunde. Du får masser af nyttige kostfibre, masser af kalk til dine knogler og masser af de vigtige omega-3-fedtsyrer. Så alene for sundhedsværdiens skyld, er der...
Opskrift: Hjemmelavet peanutbutter
Helt tilbage i 1884 fandt en opfindsom canadier på at riste og knuse jordnødder, som han blandede med lidt andet guf – og så var...
661 visninger
Opskrift: Chiagrød à la risalamande
Er du klar over, hvor sunde chiafrø er? Fyldt med antioxidanter, fibre, protein, knoglestyrkende kalk, B-vitaminer samt et højt indhold af de livsvigtige omega-3-fedtsyrer (mere end i laks!) kilde. Når...
Opskrift: Chiagrød med sund frugt
En portion chiagrød med skyr og frugt er opskriften på en virkelig sund, mættende og utroligt velsmagende morgenmad. Eller dessert? Chiagrød er utroligt let at lave. Du pisker bare ingredienserne...
671 visninger
Opskrift: 1 liter koldskål uden æg og sukker
En gammeldags koldskål pisket med æg og rigelige mængder sukker smager vidunderligt, men helt igennem sundt er det jo ikke ligefrem. Især ikke, hvis du drysser din portion med søde...
717 visninger
Opskrift: Sprøde koldhævede boller med rugmel
Disse fantastisk boller med rugmel bliver både sprøde udenpå og saftige indeni, og krummen er let og lækker. Selv om du normalt køber brød hos en dygtig bager, kan du...
Opskrift: Avocadomadder til brunch
Avocadomad på ristet rugbrød har efterhånden længe været en populær frokostret på de smarte storbycafeer rundt omkring i landet. Men hvorfor ikke også skabe en lille, ublodig revolution ved weekendens...
Opskrift: 1 liter hjemmelavet havremælk for 1 kr.
Tilberedningstid 10 minutter
Nogen kan ikke tåle komælk. Andre undgår komælk af principielle årsager. Men hvad kan man så benytte i stedet for? Svaret er havremælk. Havremælk kan bruges i alle de sammenhænge,...
Opskrift: Nem, krydret blommemarmelade
Et smagfuldt menneske har engang tænkt sig frem til, at ingefær, kardemomme og stjerneanis står fantastisk til blommer. Tak, du krydrede ven! Spicy Twist har forenklet den oprindelige opskrift på...
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©