https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Pastaretter

Pastaretter

Pastaretter er blandt danskernes – og hele verdens – yndlingsmad. I gamle dage kunne man stort set kun få spaghetti og makaroni, men i dag kan vi vælge mellem et hav af forskellige pastatyper: Fettuccini, pappardelle, tortellini, ravioli – og ikke mindst lasagneplader, som der bliver brugt metervis af i de danske køkkener, især blandt familier med børn. En vellykket pastaret kan indeholde meget andet end den gode, gamle kødsovs: Du kan lave pastaretter med alene med grøntsager (hvidløg!), med fisk, skaldyr, olivenolie, smør, ost, krydderurter – pasta er så dejligt fleksibelt at arbejde med. Husk at bruge rigeligt med vand, når du koger pasta. Og rigeligt med salt i vandet.

Del

Opskrift: Hvidløgspasta med baconruller

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Frikadeller
De her baconruller smager VILDT godt! Forestil dig saftige frikadeller med en sprød skorpe af bacon. Mums filibaba! Vi foreslår, at du serverer baconrullerne på en hurtig omgang hvidløgspasta –...
1
Læs Mere
28 visninger
Del

Opskrift: TikTok-hit! Bagt feta med tomater og pasta

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Genial pastaret med kun 5 minutters forberedelsestid! Sæt et fad med feta, cherrytomater, chili og olivenolie i ovnen i 25 minutter. Fetaen bliver blød og cremet, tomaterne bliver søde og...
9
Læs Mere
258 visninger
Del

Opskrift: Pasta med svampe (slankeopskrift)

Tilberedningstid 25 minutter
  • Aftensmad
Pasta med svampe er en klassiker på de danske middagsborde. De fleste opskrifter indeholder mindst 1 dl piskefløde – men fy, det sætter sig jo lige på sidebenene! Prøv i...
1
Læs Mere
510 visninger
Del

Opskrift: Stripetti / spaghetti squash / glutenfri spaghetti

Tilberedningstid 55 minutter
  • Tilbehør
Sundhedseksperterne siger, at vi skal spise flere grøntsager og mindre stivelse – og det er jo svært, når man elsker pasta, ris, kartofler og brød, ikke sandt? Heldigvis findes der...
1
Læs Mere
938 visninger
Del

Opskrift: Fettuccine Alfredo – den elskede italienske klassiker

Tilberedningstid 20 minutter
  • Forretter
  • Tilbehør
Vi befinder os i Rom omkring 1907-1908. Kokken Alfredo di Lello arbejder på sin mors restaurant på Piazza Rosa. Hans kone Ines har netop født deres første søn, Armando, og...
1
Læs Mere
987 visninger
Del

Opskrift: Vegetarisk spaghetti med kødsovs

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Pasta med kødsovs er en af de retter, der oftest bliver sat på middagsbordet rundt om i det ganske danske land. Både børn og voksne elsker den hyggelige ret, der...
Læs Mere
333 visninger
Del

Opskrift: Luksus kalvefrikadeller med esdragon

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Lige nu er du godt på vej til at lave nogle af de bedste frikadeller, du nogen sinde har smagt. Det er et løfte! Frikadeller af rent kalvekød er forfinede...
Læs Mere
604 visninger
Del

Opskrift: Jule-cannelloni med confiterede svinekæber

Tilberedningstid 200 minutter
  • Aftensmad
Første gode grund til at lave denne raffinerede pastaret er, at hele hytten dufter af jul og hygge imens.  Den anden gode grund er naturligvis, at retten smager forrygende. Bløde pastaruller...
Læs Mere
285 visninger
Del

Opskrift: Perfekt tomatsuppe med pasta

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
  • Suppe
Her kommer opskriften på et måltid, som både store og små, unge og gamle, brune og hvide, kort sagt ALLE vil elske: Tomatsuppe med små bløde pastaer og lidt større...
1
Læs Mere
695 visninger
Del

Opskrift: Pasta med kylling og asparges (fedtfattig)

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Letkogt kylling og asparges er råvarer, som i sig selv smager forrygende. Samtidig resulterer kogningen i en lækker suppe, som bare skal jævnes en smule (med majsstivelse) for at blive...
2
Læs Mere
686 visninger
Del

Opskrift: Spaghetti med aspargesbroccoli (bimi)

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Aspargesbroccoli er en krydsning mellem en asiatisk kålsort og broccoli, og smagen er hen i retning af asparges. Aspargesbroccoli kaldes også bimi, broccolini og babybroccoli. Man spiser hele grøntsagen, både...
1
Læs Mere
816 visninger
Del

Opskrift: Lun pastasalat med vegetar-bacon

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
Vegetarer spiser som bekendt ikke kød, men derfor kan man jo godt få lyst til den rige umami, som fx bacon tilfører en ret. Denne eftertragtede umami (den 5. grundsmag)...
Læs Mere
506 visninger
Del

Opskrift: Ravioli som hurtig gourmet-ret

Tilberedningstid 25 minutter
  • Forretter
Ravioli er pastapuder fyldt med forskellige lækkerier. Det kan for eksempel være spinat og ricotta, skinke og ost eller soltørrede tomater og ricotta. Det var sidstnævnte slags, vi havde fået...
Læs Mere
1.235 visninger
Del

Opskrift: Lasagne med laks og tomatsovs

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
Det er nemt at forstå, hvorfor lasagne er en af danskernes middagsfavoritter. Hvem kan ikke lide lækkert fyld mellem bløde pastaplader og toppet med en cremet sovs? Lakselasagne er en...
1
Læs Mere
939 visninger
Del

Opskrift: Klassisk spaghetti aglio olio e peperoncino

Tilberedningstid 20 minutter
  • Aftensmad
Rent gastronomisk er den store, syditalienske havneby Napoli berømt for at have givet verden pizza. Uden for Italien er det mindre kendt, at de engang så fattige, men kreative napolitanere...
2
Læs Mere
2.336 visninger
Del

Opskrift: Pasta Fennikel Laks

Tilberedningstid 30 minutter
  • Hovedretter
Fennikel er en fantastisk grøntsag, som danskerne spiser alt for lidt af. Når fennikel er rå og sprød, har den en frisk, let lakridsagtig smag. Prøv den fx i denne...
Læs Mere
540 visninger
Del

Opskrift: Hjemmelavede gnocchi af kartofler

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Gnocchi (udtales njokki) er en art pasta, der kan spises med præcis de samme sovser og simreretter, som du normalt ville servere pasta til. Fx en traditionel bolognesesovs. Gnocchi har...
Læs Mere
334 visninger
Del

Opskrift: Penne all’arrabiata – en italiensk klassiker

Tilberedningstid 30 minutter
  • Hovedretter
Det pudsige, italienske ord arrabiata betyder vred eller gal i skralden. Den ærkeitalienske ret penne all’arrabiata har fået sit navn, fordi sovsen – eller sugo’en, som det hedder nede i...
Læs Mere
966 visninger
Del

Opskrift: Den autentiske opskrift på spaghetti cacio e pepe + historien bag

Tilberedningstid 25 minutter
  • Aftensmad
Det fortælles, at en romersk kok ikke er rigtigt udlært, før hun behersker kunsten at lave en perfekt cacio e pepe. Nogen arbejder på retten i månedsvis, før den sidder...
Læs Mere
1.080 visninger
Del

Opskrift: Hjemmelavede canneloni med laks

Tilberedningstid 80 minutter
  • Aftensmad
Endnu en af de lækre pastaretter fra Italien, som man aldrig bliver træt af. Canneloni er pastarør med fyld, ofte bagt i ovnen med tomatsovs og bechamelsovs. Hvis du laver...
Læs Mere
250 visninger
Del

Opskrift: Sund pasta bolognese

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Vi skal spise mere grønt og mindre kød, både af hensyn til klimaet og for vores helbreds skyld. En nem måde at nå dette mål på er ved at skære...
1
Læs Mere
511 visninger
Del

Opskrift: Pasta med ovnbagte peberfrugter og tomater

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
”Pasta con peperoni e pomodori al forno.” Så smukt kan det siges på italiensk. På dansk må vi nøjes med vores mere jordnære: Pasta med ovnbagte peberfrugter og tomater. Pyt,...
Læs Mere
778 visninger
Del

Opskrift: Pasta med laks og spinat

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Pasta – laks – spinat – hvidvin – cremefraiche … Med så lækre råvarer kan det simpelt hen ikke gå galt, vel? Det gør det heller ikke. For de skønne...
Læs Mere
660 visninger
Del

Opskrift: Lynhurtige ravioli med svampe

Tilberedningstid 15 minutter
  • Aftensmad
Det er svært at tro, at du kan lave en superlækker pastaret, som hele familien vil elske – på 15 minutter. Men det kan du altså. Oven i købet billigt...
Læs Mere
492 visninger
Del

Opskrift: Pasta med kylling, bacon og karry

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Vi danskere elsker alle slags pastaretter. Vi guffer lystigt alt med kylling i. Vi har et næsten narkomanisk forhold til bacon. Og karry er blandt vores absolutte yndlingskrydderier. Forestil dig...
Læs Mere
1.040 visninger
Del

Opskrift: Sund pasta med champignon og porre

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Pasta med champignon og porre er en klassiker blandt vegetarer. De langtidsstegte champignoner tilfører retten en solid umami, som man næsten ellers kun forbinder med stegt kød. De purerede porrer...
3
Læs Mere
4.011 visninger
Del

Opskrift: Pasta med grønkålspesto

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Vi skal spise noget mere rå grønkål! Det er en af de sundeste vintergrøntsager, der findes på disse nordlige breddegrader. Fyldt med C-vitamin og antioxidanter, basisk i tarmsystemet og med...
Læs Mere
419 visninger
Del

Opskrift: Lynhurtig one pot pasta med kylling

Tilberedningstid 20 minutter
  • Aftensmad
Det geniale princip i one pot pasta er, at alle ingredienser tilberedes på én gang i én gryde. Ikke alene er det let og sparer en masse opvask – det...
Læs Mere
2.485 visninger
Del

Opskrift: Cremet vegetar pastaret

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Efteråret bugner af skønne grøntsager og frugter fra de danske marker og nyttehaver. Det er, som om de mange måneder, råvarerne langsomt har fået lov til at udvikle sig, giver...
Læs Mere
867 visninger
Del

Opskrift: Hurtig pasta carbonara

Tilberedningstid 25 minutter
  • Aftensmad
Herboende italienere korser sig over danskernes barbariske måde at mishandle deres elskede spaghetti carbonara på. Alene det, at vi kan finde på at udskifte spaghetti med pasta! Næsten værre er...
5
Læs Mere
4.062 visninger
Side 1 af 212»
  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR