Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Velkomstdrink uden alkohol

Tilberedningstid 5 minutter
Hvem siger, at man absolut skal drikke alkohol for at hygge sig? Engang imellem er det befriende at holde sig klar en hel aften og vågne op næste morgen uden...
316 visninger

Opskrift: Hjemmelavet hyldeblomstsaft

Tilberedningstid 4-5 dage
Hjemmelavet hyldeblomstsaft smager så utrolig godt, at vi aldrig er nødt til at købe cola eller andre sodavand, når der kommer børn på besøg. De spørger altid selv: ”Hey, har...
69 visninger

Opskrift: Nem crunchy rejesalat

Tilberedningstid 10 minutter
Vores lokale gourmetslagter har et skilt stående foran butikken: “I dag rejesalat – med rejer!” Det er helt sikkert slagterens fine måde at kommentere supermarkedernes tvivlsomme salater, hvor majonæsen dominerer,...
111 visninger

Opskrift: Italiensk tomatsovs (sugo)

Tilberedningstid 2 timer
Hvis du sværger til den ægte, uforfalskede italienske tomatsovs (sugo), som Mama Italia har lavet den i århundreder, kan du nøjes med en sofritto (den...
252 visninger

Opskrift: Mild og cremet blåbæryoghurt

Tilberedningstid 10 minutter
Blåbær har længe rangeret blandt de såkaldte superfoods. På linje med rødbeder, hvidløg, tang og gojibær. Antioxidanterne, vitaminerne og mineralerne i blåbær skulle simpelthen have en række gavnlige effekter på...
41 visninger

Opskrift: Sprøde rødbedechips

Tilberedningstid 40 minutter
Hjemmelavede rødbedechips smager overraskende godt – ikke kun ‘sundt’. Kontrasten mellem den bittersøde grøntsag og den salte overflade pirrer smagsløgene behageligt. Fetacreme giver mindelser om...
407 visninger