Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Sprøde rødbedechips

Tilberedningstid 40 minutter
Hjemmelavede rødbedechips smager overraskende godt – ikke kun ‘sundt’. Kontrasten mellem den bittersøde grøntsag og den salte overflade pirrer smagsløgene behageligt. Fetacreme giver mindelser om...
434 visninger

Opskrift: Kartoffelpizza

Tilberedningstid 1,5 time - 1 døgn
En hvid pizza er uden den sædvanlige orangerøde tomatsovs. I denne opskrift er fyldet blot kartoffelskiver, rosmarin og mozzarella – og bagefter hvidløgsolie. Ufatteligt enkelt, men mindst lige så vanedannende...
226 visninger

Opskrift: Cremet ørredmousse

Tilberedningstid 10 minutter
Denne cremede ørredmousse minder ganske meget om det meget populære pålæg, sildepostej. Kvaliteten er bare meget bedre. Det svenske firma Biggan bruger røget sild (böckling, som de kalder det) og...
44 visninger

Opskrift: Verdens nemmeste agurkesalat

Tilberedningstid 32 minutter
Er det overhovedet nødvendigt med en ny opskrift på hjemmelavet agurkesalat? Er det ikke bare noget med agurk, eddike, salt og sukker? Tja, hvis noget kan gøres nemmere, så er...
73 visninger

Opskrift: Pasta med fennikelcreme

Tilberedningstid 30 minutter
Når du giver fennikel varme, forsvinder de sprælske noter af lakrids til fordel for en behagelig smag hen ad artiskokhjerte. Og konsistensen ændrer karakter fra sprød-sej til supercremet. Denne opskrift...
94 visninger

Opskrift: Gammeldags citronfromage

Tilberedningstid 45 minutter
Nogle opskrifter skal man bare ikke ændre på. For hvordan gør man noget, der er perfekt, endnu bedre? Med denne klassiske opskrift på citronfromage får du en dessert, der smager...
461 visninger