Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Lasagne med laks og tomatsovs

Tilberedningstid 90 minutter
Det er nemt at forstå, hvorfor lasagne er en af danskernes middagsfavoritter. Hvem kan ikke lide lækkert fyld mellem bløde pastaplader og toppet med en cremet sovs? Lakselasagne er en...
26 visninger

Opskrift: Syltede blommer i rom

Tilberedningstid 20 minutter
Blommer egner sig fortrinligt til desserter med deres naturlige sødme og behagelige smag. Og de kræver en forbløffende lille arbejdsindsats for at lykkes. En sød...
47 visninger

Opskrift: Verdens nemmeste kokosmakroner

Tilberedningstid 30 minutter
Er du på udkig efter opskriften på de perfekte, gammeldags kokosmakroner uden smarte, moderne detaljer, så behøver du ikke lede længere. Med blot 3 ingredienser, en røreskål, en spiseske og...
33 visninger

Opskrift: En sexet Pink Lady cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Skuespillerinden og sexsymbolet Jayne Mansfield (1933-1967) snuppede efter sigende en Pink Lady før hvert måltid, og den let drikkelige cocktail havde da også ry for at være en rigtig tøsedrink....
104 visninger

Artikel: Hvad er umami?

I denne artikel får du et lynkursus i begrebet umami, den femte grundsmag. Hvad er umami? Hvordan smager umami? Hvordan får du selv umamismag i din mad? Vi lover højt...
78 visninger

Opskrift: Oksekød i ingefærsovs

Tilberedningstid 70 minutter
Lad det være sagt med det samme: Denne ret kunne lige så godt hedde kylling i ingefærsovs, and i ingefærsovs eller svinekød i ingefærsovs. Du vælger helt selv, hvilken type...
41 visninger

Opskrift: Fyldig spidskålssalat

Tilberedningstid 60 minutter
Her kommer opskriften på, hvordan du forvandler din spidskålssalat til hele middagens omdrejningspunkt. Det handler naturligvis om at blande noget spændende og mættende fyld ned i skålen med sprød spidskål....
37 visninger

Opskrift: Lynhurtige brændte mandler

Tilberedningstid 15 minutter
Brændte mandler går altid som varmt brød, når de bliver solgt rundt omkring på gader og stræder, på markeder og ved juletid i selveste Tivoli i hjertet af København. Så...
50 visninger