Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Rabarber-pavlova med jordbær

Tilberedningstid 120 minutter
Pavlova – opkaldt efter den russiske balletstjerne Anna Pavlova – er en dessert, hvor sprød marengs udgør bunden. Ovenpå kan lægges frisk frugt, bær og sødt skum af en art....
41 visninger

Opskrift: Klassiske rabarbermuffins

Tilberedningstid 60 minutter
De klassiske, hurtigt hævede muffins er opfundet i USA i nyere tid. Denne type kager kaldes både muffins og cup cakes. Bagepulveret i dejen gør de små kager lette og...
24 visninger

Opskrift: Hel pighvar i ovn

Tilberedningstid 45 minutter
Fladfisken pighvar regnes af mange for den fineste af alle havets spisefisk. Pighvarren er fast i kødet og bliver saftig og smagfuld, når den tilberedes...
41 visninger

Opskrift: Lynhurtig nektarin trifli

Tilberedningstid 20 minutter
Mange af de nektariner, der kommer til landet, er umodne, hårde og smager ikke af så meget. De er plukket, før de er spiseklar. Det samme gælder ferskner. Heldigvis er...
62 visninger

Opskrift: Passionsfrugt mojito

Tilberedningstid 10 minutter
Tænk, at noget så grimt kan smage så godt! Passionsfrugter er mildest talt ikke kønne – de ligner næsten rynkede kartofler, der har fået frost. Men du skal bare skære...
68 visninger