Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Lynhurtige brændte mandler

Tilberedningstid 15 minutter
Brændte mandler går altid som varmt brød, når de bliver solgt rundt omkring på gader og stræder, på markeder og ved juletid i selveste Tivoli i hjertet af København. Så...
81 visninger

Opskrift: Pasta Fennikel Laks

Tilberedningstid 30 minutter
Fennikel er en fantastisk grøntsag, som danskerne spiser alt for lidt af. Når fennikel er rå og sprød, har den en frisk, let lakridsagtig smag. Prøv den fx i denne...
41 visninger

Opskrift: Brændte friske figner

Tilberedningstid 30 minutter
Der er kun godt at sige om friske figner. De er fyldt med gode sager som kalium, A- og K-vitamin, de indeholder masser af fibre, og de er forbløffende fattige...
533 visninger

Opskrift: Screwdriver deluxe

Tilberedningstid 10 minutter
Screwdriver er en af de klassiske drinks med vodka, der ganske enkelt består af 1 del vodka og 2 dele appelsinjuice plus masser af is. Værsgo, dér fik du den...
49 visninger

Opskrift: Mai tai – tropisk cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Mai tai-cocktailen er vist nok navngivet efter det tahitianske ord maita’i, der betyder god eller fremragende. Og det er ganske rigtigt en både god og fremragende drink – fuld af...
188 visninger

Opskrift: Kold kartoffelsalat med esdragon

Tilberedningstid 25 minutter
Kold kartoffelsalat er en af danskernes favoritter som tilbehør til alt muligt: Frikadeller, koteletter, bøffer, pølser… En rigtig gammeldaws kartoffelsalat skal selvfølgelig være vendt i majonæse. Og ved du, hvad...
28 visninger

Opskrift: Ribeye-bøffer på grill

Tilberedningstid 20 minutter
Montreal Steak Seasoning, Montreal Steak Spice eller Canadian Steak Spice er en kendt og anerkendt krydderblanding (rub) i Nordamerika. Den er opfundet i 1940’erne på en deli i Montreal. Deliens...
40 visninger