Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Kalvehaler som fyldig ragout

Tilberedningstid 150 minutter
“Åh nej, kalvehaler! Det er SÅ fedt. Adrk…” sukkede en af Spicy Twists trofaste støtter, da hun hørte om menuen. Spicys chef on duty, der selv har oksehaler og kalvehaler...
32 visninger

Opskrift: Skønne, sunde ingefærkugler

Tilberedningstid 15 minutter
Har du en sød tand, så er disse forrygende ingefærkugler lige, hvad du har ledt efter. For du ved jo godt, at de store mængder raffineret sukker og e-stoffer, der...
43 visninger

Opskrift: Kalve osso buco

Tilberedningstid 180 minutter
Osso buco (der betyder noget i retning af hul i knoglen) er skiver af okseskank eller kalveskank. Forskellen mellem osso buco af okse og kalv er, at kalvekødet er finere...
38 visninger

Opskrift: Sund rodfrugtmos i ovnen

Tilberedningstid 60 minutter
Pastinakker, persillerødder, selleri, kartofler, gulerødder… Danske rodfrugter er ikke bare sunde og billige – de er også noget af det mest klimavenlige mad, du kan...
62 visninger

Opskrift: Torskesalat med æg og rejer

Tilberedningstid 30 minutter
Torskesalat er svaret på alle dine forhåbninger, hvis du også er typen, der konstant er på jagt efter nye, lækre retter at sætte på frokostbordet eller servere til forret. For...
64 visninger