Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Lasagne med laks og tomatsovs

Tilberedningstid 90 minutter
Det er nemt at forstå, hvorfor lasagne er en af danskernes middagsfavoritter. Hvem kan ikke lide lækkert fyld mellem bløde pastaplader og toppet med en cremet sovs? Lakselasagne er en...
34 visninger

Opskrift: Lam i kål i karry

Tilberedningstid 90 minutter
Lad os skynde os at fortælle, at vi i denne skønne simreret har brugt hakket lammekød – men det kunne lige så godt have været skært lammekød. Eller okse. Eller...
158 visninger

Opskrift: Syltede blommer i rom

Tilberedningstid 20 minutter
Blommer egner sig fortrinligt til desserter med deres naturlige sødme og behagelige smag. Og de kræver en forbløffende lille arbejdsindsats for at lykkes. En sød dame i Nærum forærede Spicy...
64 visninger

Opskrift: Good morning bowl

Tilberedningstid 10 minutter
Bowls har bredt sig som løbeild over hele den vestlige verden. Den indlysende gode idé er at kombinere alle mulige lækkerier i én skål og lade den gøre det ud...
43 visninger

Opskrift: En sexet Pink Lady cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Skuespillerinden og sexsymbolet Jayne Mansfield (1933-1967) snuppede efter sigende en Pink Lady før hvert måltid, og den let drikkelige cocktail havde da også ry for at være en rigtig tøsedrink....
278 visninger

Artikel: Hvad er umami?

I denne artikel får du et lynkursus i begrebet umami, den femte grundsmag. Hvad er umami? Hvordan smager umami? Hvordan får du selv umamismag i...
97 visninger

Opskrift: Fyldig spidskålssalat

Tilberedningstid 60 minutter
Her kommer opskriften på, hvordan du forvandler din spidskålssalat til hele middagens omdrejningspunkt. Det handler naturligvis om at blande noget spændende og mættende fyld ned...
62 visninger