Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Italiensk blomkål med parmesan

Tilberedningstid 35 minutter
Ingen kan som italienere få en masse velsmag ud af helt almindelige, billige grøntsager tilsat ganske få andre ingredienser. Se her, hvad der sker, når madkunstnerne fra støvlelandet har haft...
143 visninger

Opskrift: Mexicansk taco suppe

Tilberedningstid 45 minutter
Mexicansk taco suppe er rigtig texmex-mad. Oprindeligt en suppe lavet på billige, lokale råvarer som bønner, majs, løg, hvidløg, chili – tilsat stykker af ristede...
55 visninger

Opskrift: Ginger Beer Margarita

Tilberedningstid 5 minutter
Værsgo, her er en drink i fuldendt balance. Lime og sirup giver perfekt syre og sødme som i de dejlige caribiske cocktails. Den let brændende ginger beer (som jo er...
75 visninger

Opskrift: Den originale Harvey Wallbanger

Tilberedningstid 5 minutter
Der er mange gode historier om oprindelsen til den klassiske vodkadrink Harvey Wallbanger. Angiveligt skulle den være opfundet i 1952 på Blackwatch Bar i Los Angeles af mestermixeren Donato Antone...
439 visninger

Opskrift: Svensk gravad laks

Tilberedningstid 48 timer
I middelalderen gravede fiskerne deres laks ned i jorden en uges tid for at mørne det, og så var laksekødet klar til at spise uden yderligere tilberedning. Det er derfor,...
61 visninger

Opskrift: Vodka Sunrise

Tilberedningstid 5 minutter
Med mindre du er vild og blodig fan af tequila, så vil du – og alle andre – til hver en tid foretrække en vodka...
198 visninger

Opskrift: Klassisk Sarah Bernhardt-kage

Tilberedningstid 300 minutter
Har du hørt navnet Henriette-Rosine Bernard før? Nej vel, men denne fænomenale, franske skuespillerinde (1844-1923) blev en af sin tids største stjerner med optrædener over hele verden – og altså...
37 visninger

Opskrift: Rævesovs med snaps

Tilberedningstid 10 minutter
Det sjove navn rævesovs stammer angiveligt fra sovsens syrligt-bitre duft, som nogen måske engang har sammenlignet med rævepis. Rævesovs er en dilddressing rørt sammen af...
53 visninger