Opskrift: 10 grønkålspandekager med kartoffelfyld og hvidløgsrejer
Grønkål er en af de såkaldte brain foods, som gør os klogere for hver mundfuld, vi spiser. Grønkål er samtidig fyldt med vitaminer og fibre og er noget af det...
https://spicytwist.dk
- Forside
- Feature: Børnemad
Feature: Børnemad
Det er næppe nogen hemmelighed, at danske børn elsker pizza, burgere, fritter og pasta med kødsovs. Derfor er børneretter tit noget med ukomplicerede smage og helt enkle ingredienser, der er nemme at overskue. Men vi skal ikke altid undervurdere vores poder. Boller i karry kan de fleste børn lide. Koteletter i fad. Kartofler på pizzaen i stedet for skinkestrimler. En hjemmelavet blåbæryoghurt til morgenmad. Der findes mange børnevenlige opskrifter, så hvis du selv vil, kan du sagtens få børnene til at tænke i andre baner end usund fastfood.
Opskrift: Vegetarisk Lo Mein
Tilberedningstid 25 minutter
Lo mein er de kinesiske ord for en ret med ægnudler. I retten indgår altid forskellige grøntsager, måske kød, fisk eller skaldyr samt en særlig lo mein-sauce. I USA er...
Opskrift: Nynordisk kartoffelpizza med Vesterhavsost, hvidløg og rosmarin
Italiensk kartoffelpizza med frisk mozzarella og rosmarin er en af de mest populære pizzatyper her i landet. Vi danskere er jo vilde med pizza, og vi elsker kartofler, så kombinationen...
915 visninger
Opskrift: Ribbensteg med sprød svær
Tilberedningstid 240 minutter
Klassisk ribbensteg med sprød svær er kræs for kendere. Og ingen tvivl om, at den knasende fætter befinder sig i allerbedste selskab med kartofler, rødkål og en god flæskestegssovs. Men...
Opskrift: Vegetarisk spaghetti med kødsovs
Tilberedningstid 30 minutter
Pasta med kødsovs er en af de retter, der oftest bliver sat på middagsbordet rundt om i det ganske danske land. Både børn og voksne elsker den hyggelige ret, der...
Opskrift: Hakkebøf med bløde løg
Tilberedningstid 45 minutter
Hakkebøffer er så nær ved at være Danmarks nationalret, at vi ligefrem kalder det dansk bøf. Det er mindst lige så dansk som frikadeller, flæskesteg og leverpostej. Den mest populære...
Opskrift: Fiskeburger med fiskefileter
Fiskeburger er en af de bedste måder at få kræsne mænd og børn til at spise fisk. For alle elsker jo en saftig burger, og helt ærligt, så smager den...
563 visninger
Opskrift: Kinesisk Kylling Lo Mein
Tilberedningstid 25 minutter
På kinesisk betyder lo mein: omrørte ægnudler. Hverken mere eller mindre. Lad os fra fastlands-Kina hoppe elegant over dammen til USA, hvor lo mein-retter er blandt de mest efterspurgte hos...
Opskrift: Perfekt kyllingebryst i toaster på 8 minutter
NYHED! NYHED! NYHED! Hvis du har en toaster, et toastjern, en minigrill eller en bordgrill (kært barn har mange navne), kan du stege en håndfuld kyllingebryster eller bøffer hurtigere, end...
Opskrift: Perlespelt-salat med bacon
Tilberedningstid 30 minutter
Hvad er perlespelt? spørger du måske. Perlespelt er polerede kerner af spelt, som er en oldgammel kornsort, også kaldet urhvede. Du kan købe perlespelt i de fleste velassorterede supermarkeder –...
Opskrift: Pragtfuld paradisæblesaft på 1 time
Tilberedningstid 60 minutter
I oktober måned hænger millioner af små, røde paradisæbler klar til brug i de danske haver. Men ak, langt de fleste får blot lov at falde til jorden og rådne...
Opskrift: 8 sunde madpandekager
Madpandekager er et hit over hele verden. Fra Asien over Afrika og Sydamerika til Europa, hvor bretonerne for eksempel har deres galettes lavet på boghvedemel. I disse sunde, grove madpandekager...
967 visninger
Opskrift: Nem ferskentrifli
Tilberedningstid 15 minutter
Syltede ferskner er frugten, som selv frugt-hadere elsker. For de er bløde, søde og indsmigrende lækre. Og det gælder, hvad enten du serverede hjemmelavede syltede ferskner eller dem fra dåse....
Opskrift: Perfekt tomatsuppe med pasta
Her kommer opskriften på et måltid, som både store og små, unge og gamle, brune og hvide, kort sagt ALLE vil elske: Tomatsuppe med små bløde pastaer og lidt større...
Opskrift: Japanske koteletter og ris (katsudon)
Tilberedningstid 40 minutter
Det japanske ord katsu betyder dybstegt paneret kød, så i princippet kan du bruge både svinekød, kylling eller oksekød som rettens hovedbestanddel. Selv elsker japanerne retten med en kotelet, der...
Opskrift: Farspandekage med timian
Tilberedningstid 60 minutter
En farspandekage er dybest set ‘bare’ din yndlingsfrikadellefars, der bliver stegt som én stor, flad frikadelle. Det nemme ved en farspandekage er derfor, at du slipper for at forme og...
Opskrift: Nem og lækker regnbueis (nicecream)
Tilberedningstid 30 minutter
Regnbueis eller tricolore-is er en mere end 100 år gammel opfindelse gjort af italienske indvandrere i Storbritannien. På engelsk hedder regnbueis Neapolitan Ice Cream og er opkaldt efter den syditalienske...
354 visninger
Opskrift: Nemme hjemmelavede pommes frites i ovn
Tilberedningstid 40 minutter
Pommes frites lavet i ovn kan man bare spise for sjov, og så er det jo en ret sund snack (jo, kartofler ER sunde). Men pommes frites er også det...
Opskrift: Perfekt stegt flæsk på grill
Stegt flæsk med persillesovs er en af Danmarks mest populære retter – den har faktisk været kåret som Danmarks nationalret. Rigtigt tilberedt er det en spise for guder. Desværre afholder...
Opskrift: Sommer-hakkebøf med hvidløgssmør
Tilberedningstid 40 minutter
Hakkebøf (eller dansk bøf) er en pragtfuld opfindelse, og sådan en friskstegt svend smager lige godt sommer som vinter. Normalt skal der jo bare salt og friskkværnet peber på en...
Opskrift: Pasta med vegetarisk kødsovs
Tilberedningstid 45 minutter
Prøv et sjovt eksperiment: Servér pasta med vegetarisk kødsovs for familien eller vennerne uden at fortælle, hvad der er på tallerkenerne! Kun de mest fintfølende vil gætte, at det er...
Opskrift: Hjemmelavet jordbæryoghurt
Jordbæryoghurt er en af klassikerne fra supermarkedets kølemontre. Alle børn og barnlige sjæle elsker den bløde, søde yoghurt med den lette smag af jordbær. Især med noget knas på toppen....
1.463 visninger
Opskrift: Nemme mexicanske tortillawraps
Tilberedningstid 30 minutter
Ikke-kategoriseret
Tortillapandekagen er mexicanernes svar på burgerbollen. Du kan simpelt hen proppe alt muligt fyld i de neutrale pandekager, som kan købes i ethvert supermarked. I disse mexicansk inspirerede tortillawraps skal...
514 visninger
Opskrift: Supersprød porchetta på grill
Porchetta (udtales pårkætta) er et stort stykke af grisens brystflæsk med svær på den ene side og kød på den anden. Udskæringen vejer ofte omkring 3 kg og rækker til...
Opskrift: Mexicansk taco suppe
Mexicansk taco suppe er rigtig texmex-mad. Oprindeligt en suppe lavet på billige, lokale råvarer som bønner, majs, løg, hvidløg, chili – tilsat stykker af ristede majspandekager (tortillas). Krydderierne er mexicanske...
621 visninger
Opskrift: Saftig BBQ pulled chicken & sliders
Har du travlt? Så skynd dig at læse videre: Dette er sandsynligvis Danmarks hurtigste og nemmeste opskrift på pulled chicken. Den kraftige barbecuemarinade betyder, at du ikke behøver ofre så...
Opskrift: Spaghetti med aspargesbroccoli (bimi)
Tilberedningstid 30 minutter
Aspargesbroccoli er en krydsning mellem en asiatisk kålsort og broccoli, og smagen er hen i retning af asparges. Aspargesbroccoli kaldes også bimi, broccolini og babybroccoli. Man spiser hele grøntsagen, både...
Opskrift: Bosniske kødboller – cufte
Tilberedningstid 50 minutter
Lige som i Danmark bliver der spist rigtigt meget hakket kød på Balkanhalvøen – og dermed også i Bosnien-Hercegovina. Her laver man nogle virkelig lækre kødboller, der hedder cufte. Hvis...
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©