https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Gæstemad

Gæstemad

Gæstemad er et vidt begreb. Taler vi om lørdag aften med vin bordet og kun voksne til stede? Eller taler vi om søndag midt på dagen med både børn og voksne? Gæstemad til voksne er ofte noget med rødt kød, men hvorfor ikke prøve en pasta vongole eller en kalvefrikassé? Gæstemad til børn kan sagtens være lasagne – eller hvad med nogle spændende burgere eller kyllingeboller i karry? Gæstemad omfatter naturligvis også en velkomstdrink med eller uden alkohol og en lækker dessert. Hvis du bruger et par minutter her på Spicy Twist, vil du opdage, at gæstemad sagtens kan være let, billig og sund mad.

Del

Opskrift: Italiensk stegt kalvebryst “alla fornara”

Tilberedningstid 210 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Ovnstegt kalvebryst rullet omkring hvidløg og urter er klassisk italiensk kogekunst. Kødet bliver mørt og saftigt og smager himmelsk liggende på et leje af kartofler, aubergine, squash, tomater og hvidvin....
6
Læs Mere
716 visninger
Del

Opskrift: Kalvemedaljoner med orangesauce og grillede grøntsager

Tilberedningstid 25 minutter
  • Hovedretter
Denne middag smager som at spise på en af landets bedre (og dyrere) restauranter. Kødet er flot stegt, mørt og rosa – sovsen er ren gourmet, spændende uden at være...
4
Læs Mere
1.813 visninger
Del

Opskrift: Mexicansk forret – rejer aguachile

Tilberedningstid 40 minutter
  • Forretter
I store dele af verden er rejer blandt de foretrukne bestanddele i en god forret. Den milde smag og behagelige konsistens i de delikate skaldyr er simpelt hen noget, de...
8
Læs Mere
1.108 visninger
Del

Opskrift: Forret med avocado og stenbiderrogn

Tilberedningstid 15 minutter
  • Forretter
Stenbiderrognen er i sæson fra januar til maj, og her gælder det naturligvis om at nyde den sarte, fint smagende spise i fulde drag. Her på Spicy Twist har vi...
1
Læs Mere
943 visninger
Del

Opskrift: Mexicanske kammuslinger aguachile

Tilberedningstid 25 minutter
  • Forretter
Mange steder i Sydamerika tilbereder man hvid fisk ved at marinere den i lime eller citron. Den tilberedningsform kaldes ceviche, og citrusfrugtens syre er så skrap, at den nærmest koger...
2
Læs Mere
675 visninger
Del

Opskrift: Klassisk mørbradgryde med bacon & cocktailpølser (KETO/LCHF)

Tilberedningstid 35 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Det er umuligt at mislykkes med en klassisk mørbradgryde. Tænk lige på, hvad den herlige gryderet består af … Svinemørbrad, bacon, cocktailpølser, champignon, løg, rød peber, piskefløde og krydderier. Dén...
2
Læs Mere
1.266 visninger
Del

Opskrift: Sprød ribbensteg i Middelhavskøkkenet

Tilberedningstid 180 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
En saftig ribbensteg med sprød svær er jo altid populært. I vinterhalvåret spiser danskerne tonsvis af langtidsstegt ribbensteg med brun sovs og hele svineriet. Men vi er mange, der synes,...
Læs Mere
1.146 visninger
Del

Opskrift: Citronmarineret helstegt svinemørbrad på grill

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Grillmad
  • Hovedretter
Det her bliver en af de nemmeste opskrifter på svinemørbrad, du nogen sinde støder på. For du skal ikke afpudse kødet for sener og fedt, som du plejer. Og du...
5
Læs Mere
2.936 visninger
Del

Opskrift: Parfait med svesker og rom

Tilberedningstid 15 timer
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Parfait er et fransk ord, der betyder perfekt. Og parfait er vitterlig en perfekt opskrift på is, der bliver lækker, blød og uden iskrystaller – vel at mærke, uden at...
1
Læs Mere
976 visninger
Del

Opskrift: Fiskefrikadeller med rejer og dild

Tilberedningstid 20 minutter
  • Aftensmad
14 dage i et sommerhus i Klitmøller, der ligger nær den store fiskerihavn i Hanstholm, må naturligvis omfatte en bunke dejlige fiskeretter. I skrivende stund har vi smovset i tykke...
Læs Mere
445 visninger
Del

Opskrift: Engleblid ceviche af kammuslinger

Tilberedningstid 15 minutter
  • Forretter
  • Snacks
Ceviche er sydamerikanernes svar på tatar. Her er det rå fisk, der marineres i citron- eller limesaft og pludselig ikke er rå længere. Efter sigende er det caribiske fiskere, der...
5
Læs Mere
1.444 visninger
Del

Opskrift: Vegetarisk fennikel/squash-suppe med hvidløgscreme

Tilberedningstid 40 minutter
  • Forretter
  • Suppe
Der sker noget interessant med fennikel, når den smukke knold får varme. Smagen ændrer sig fra skarpt lakridsagtig til noget i stil med artiskokhjerte – den bliver rund og mild....
1
Læs Mere
437 visninger
Del

Opskrift: Lammemørbrad og blomkål på italiensk

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Lammemørbrad må kandidere til at være en af verdens nemmeste kødudskæringer. En lammemørbrad skal steges 6-7 minutter på en pande ved høj varme – og så er der serveret. Kødet...
6
Læs Mere
2.276 visninger
Del

Opskrift: Libanesiske lammesteaks på panden

Tilberedningstid 15 minutter
  • Aftensmad
Lammesteaks, lammekøllesteaks, lammekølleschnitzler – kært barn har mange navne. Hvert supermarked og slagter har sin egen betegnelse for de stykker lam, der er skåret ud af de smagfulde, men ikke...
Læs Mere
875 visninger
Del

Opskrift: Pasta med asparges og svampe

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Om foråret er vi danskere så heldige at kunne mæske os i en af verdens mest eftertragtede grøntsager til meget rimelige penge. Det sker hvert år, når de hvide og...
8
Læs Mere
4.353 visninger
Del

Opskrift: Hurtigere bøf bourguignon af flanksteak

Tilberedningstid 100 minutter
  • Aftensmad
Den usandsynligt lækre, franske klassiker bøf bourguignon – eller boeuf á la bourguignonne, som den også kaldes – er som skabt til udskæringen flanksteak. Normalt bruger man grovere udskæringer af...
3
Læs Mere
2.137 visninger
Del

Opskrift: Nem kyllingegullasch med bacon

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Da gulyàs (gullasch) i sin tid blev opfundet på de ungarske stepper, var det snarere en suppe end en gryderet, og man kunne putte alle mulige slags kød i. Ja,...
14
Læs Mere
1.331 visninger
Del

Opskrift: Kromandens engelsk bøf med bagt kartoffel

Tilberedningstid 70 minutter
  • Aftensmad
Tager du på rundtur til de hyggelige, danske krostuer, er der næppe én af de læderindbundne menuer, som ikke indeholder menupunktet: Engelsk bøf med bagt kartoffel og cremefraichedressing – hertil...
1
Læs Mere
1.653 visninger
Del

Opskrift: Risotto med jordskokker og æble

Tilberedningstid 45 minutter
  • Forretter
  • Hovedretter
Det nordiske køkken med vores strenge tilgang til lokale råvarer har sejret i sådan en grad, at man som dansker på én gang jubler højt og stolt – og måske...
Læs Mere
754 visninger
Del

Opskrift: Hjemmelavet isdessert

Tilberedningstid 60 minutter
  • Desserter
  • Hjemmelavet is
Et par af Spicy Twists meget gode venner havde været en tur i Tyrkiet. Dér fik de smidt et kilo afskallede valnødder i nakken for ingen penge. Hvad bruger man...
Læs Mere
633 visninger
Del

Opskrift: Hellefisk i ovn som gæstemad

Tilberedningstid 80 minutter
  • Aftensmad
Hvis du inden for det sidste par år har bestilt fisk på en bedre restaurant, vil du sandsynligvis have modtaget en tallerken, der ligner denne ret: Nederst nogle moderigtige, lokale...
2
Læs Mere
3.644 visninger
Del

Opskrift: Steaks af helleflynder i ovn

Tilberedningstid 40 minutter
  • Hovedretter
De gange, hvor Spicy Twist har siddet på en restaurant i udlandet og har undladt at vælge en ret med ‘halibut’, kan tælles på mere end én hånd. Vi vidste...
5
Læs Mere
3.953 visninger
Del

Opskrift: Blækspruttesalat fra Dalmatien

Tilberedningstid 180 minutter
  • Forretter
  • Salater
Spicy Twist tog på dannelsesrejse til Kroatien og spiste os gennem bjerge af friskfangede fisk og skaldyr, bålkogte gryderetter og andre lokale delikatesser. Alt sammen skyllet ned med de gode...
1
Læs Mere
1.492 visninger
Del

Opskrift: Helstegt svinemørbrad på grill

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
  • Grillmad
Her får du en superlet opskrift på helstegt svinemørbrad på grill – med en raffineret smag af den populære italienske klassiker saltimbocca romana. Saltimbocca er oprindeligt tyndt skåret kalvekød omviklet...
5
Læs Mere
7.657 visninger
Del

Opskrift: Pasta med laks og spinat

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Pasta – laks – spinat – hvidvin – cremefraiche … Med så lækre råvarer kan det simpelt hen ikke gå galt, vel? Det gør det heller ikke. For de skønne...
Læs Mere
797 visninger
Del

Opskrift: Ægte indisk butter chicken

Tilberedningstid 12 timer
  • Aftensmad
Den verdensberømte ret butter chicken (smørkylling) blev opfundet af en restauratør i Delhi i 1950’erne og gik hurtigt sin sejrsgang kloden rundt – og er i dag mere populær i...
4
Læs Mere
4.389 visninger
Del

Opskrift: Osso buco bourguignon

Tilberedningstid 240 minutter
  • Aftensmad
Osso buco, tykke skiver af okseskank eller kalveskank, er fantastisk kød til simreretter. Kødet skal have lang tid over ilden for at mørne, gerne 3 timer, og imens afgiver det...
2
Læs Mere
1.397 visninger
Del

Opskrift: Gammeldags bøf Stroganoff med kartoffelmos

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
Bøf Stroganoff er en af verdens mest berømte og udbredte retter. Under Napoleonskrigene i 1800-tallet menes en af de hovedrige Stroganov’er at have været udstationeret i Sibirien, og da hans...
13
Læs Mere
13.829 visninger
Del

Opskrift: Stegte ris med ananas og rejer

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Hvis du har holdt daseferie på en af de thailandske paradisøer, er du sandsynligvis stødt på denne klassiker: Stegte ris med ananas og rejer – serveret i en udhulet ananas....
1
Læs Mere
1.571 visninger
Del

Opskrift: Avocadocreme med røget laks

Tilberedningstid 10 minutter
  • Forretter
  • Frokost
Avocado smager bare GODT, uanset hvordan du serverer den fede, sunde frugt. Du kan spise den, som den er med et stænk citron, du anrette den som avocadomadder på ristet...
2
Læs Mere
1.153 visninger
Side 1 af 212»
  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR