https://spicytwist.dk

Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Marokkansk kylling i tagine

Tilberedningstid 150 minutter
Det marokkanske køkken er kendt for sin rigdom af smage og spændende sammensætninger af lækre ingredienser. I denne opskrift spiller citrusfrugterne appelsin og citron for eksempel vigtige biroller sammen med...
45
Læs Mere
16.065 visninger

Opskrift: Pirogger med oksekød

Tilberedningstid 70 minutter
Pirogger, samosas, empanadas – hvad skal man kalde disse små, sprøde dejpakker med lækkert kødfyld? Hvert land har sit navn for denne populære snack, og fyldet varierer naturligvis tilsvarende. Du...
2
Læs Mere
2.333 visninger

Opskrift: Nem bagt æblekage

Tilberedningstid 60 minutter
Hvad er skønnere end et lunt stykke nybagt æblekage til kaffen eller teen? Heldigvis er vi danskere så privilegerede, at vi har adgang til gode æbler året rundt, så det...
Læs Mere
1.206 visninger

Opskrift: Pasta med grønkålspesto

Tilberedningstid 30 minutter
Vi skal spise noget mere rå grønkål! Det er en af de sundeste vintergrøntsager, der findes på disse nordlige breddegrader. Fyldt med C-vitamin og antioxidanter,...
Læs Mere
516 visninger

Opskrift: Fræk frozen gin tonic

Tilberedningstid 5 minutter
En frozen gin tonic er dybest set ‘bare’ en almindelig gin tonic, der har stået (mindst) 6 timer i fryseren og er forvandlet til slush ice. Så hvorfor gøre sig...
4
Læs Mere
1.253 visninger

Opskrift: Sund mørbradgryde uden fløde

Tilberedningstid 40 minutter
Mørbradgryde er en gammel dansk klassiker – rigtig mormormad – især når den er lavet med bacon, cocktailpølser og piskefløde. Det smager aldeles pragtfuldt, og her på Spicy Twist finder...
15
Læs Mere
10.429 visninger

Opskrift: 15 lækre hindbærsnitter

Tilberedningstid 70 minutter
I årtier har hindbærsnitter haft fast plads i bagernes fristende vinduer. Hindbærsnitter er blandt Danmarks mest populære kager gennem tiderne. Hindbærsnitter kaldes også genfersnitter –...
3
Læs Mere
1.149 visninger

Opskrift: Hjemmelavet garam masala

Tilberedningstid 10 minutter
Garam betyder varm, masala betyder krydderblanding: Garam masala giver dig altså en varm fornemmelse i kroppen, når du spiser en ret tilsmagt med den særlige krydderblanding. Og jo mere peber...
Læs Mere
1.472 visninger

Opskrift: En mumset Chicken Korma

Tilberedningstid 150 minutter
Med sin fløjlsbløde kokossovs fyldt med pirrende smage er Chicken Korma – eller Kylling Korma – en af de uopslidelige retter fra det farvestrålende, indiske køkken. Her kan hele familien...
2
Læs Mere
1.003 visninger

Opskrift: Nordafrikansk couscous

Tilberedningstid 30 minutter
Couscous kaldes også for den nordafrikanske nationalret, og er egentlig en ret bestående af dampet semulje (den hårde del af hvedekernen) serveret med en sovs kogt på kylling, lam eller...
16
Læs Mere
4.379 visninger

Opskrift: Risotto med rejer

Tilberedningstid 45 minutter
Det er meget muligt, at pasta og pizza er Italiens mest berømte og elskede bidrag til verdensgastronomien. Men, scusi, risotto er altså en mindst lige så lækker ret, ofte langt...
1
Læs Mere
1.303 visninger

Opskrift: Vegansk bouillon

Tilberedningstid 45 minutter
Somme tider kræver det en god, kraftig bouillon, hvis maden skal smage af noget. Bevares, med krydderurter og krydderier kommer man et langt stykke hen...
2
Læs Mere
1.242 visninger

Opskrift: Saftige kanelsnurrer

Tilberedningstid 120 minutter
Svenskerne er mindst lige så glade for deres kanelbullar, som vi danskere er for vores kanelsnegle. Men hvad er forskellen egentlig? Dejen og fyldet (remoncen) i kanelbullar og kanelsnegle kan...
Læs Mere
1.105 visninger

Opskrift: Vegetarisk broccolisalat

Tilberedningstid 40 minutter
Mange brokker sig over udvalget af grøntsager i vinterhalvåret og tror måske, at man kun kan lave blege, tunge retter med kartofler, selleri og porrer. Visse vasse! Bring de eksotiske...
1
Læs Mere
1.109 visninger

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©