Opskrift: Forloren hare som hverdagsmad
Gammeldags forloren hare i ovn er en pragtfuld efterkrigsret, hvor det hakkede kød for alvor slog an, og ægte vildt (beklageligvis) gik af mode. Gamle...
https://spicytwist.dk
Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage
Opskrift: Frisk rosenkålsalat
Mange mennesker har stegt lever som deres hade-ret nr. 1. Kogt rosenkål kommer lige i hælene på en klar 2. plads. Leveren skal vi ikke gøre os kloge på, men...
Artikel: Krydderier er den rene naturmedicin
Ved du egentlig, hvorfor du skal spise mange flere krydderier og krydderurter i maden? Få svaret her og lev længere! Miniguide over 22 forskellige krydderier og krydderurters helbredsfremmende effekter Indrømmet,...
Opskrift: Pasta med fennikelcreme
Når du giver fennikel varme, forsvinder de sprælske noter af lakrids til fordel for en behagelig smag hen ad artiskokhjerte. Og konsistensen ændrer karakter fra...
Opskrift: Nem og smagfuld hjemmelavet hummus (verdens lækreste dip)
Man ved præcis, hvordan lykken smager, når man sidder med en skål hummus (eller humus, som nogen staver det) og en håndfuld chips eller et pitabrød til at skovle op...
Artikel: Hvordan koger man ris?
Hvordan koger man ris? Tre gyldne regler for kogning af ris: Ja, undskyld – hvad er perfekte ris? Mange steder i Asien vil man helst have klistrede ris, fordi de...
Opskrift: Gammeldags citronfromage
Nogle opskrifter skal man bare ikke ændre på. For hvordan gør man noget, der er perfekt, endnu bedre? Med denne klassiske opskrift på citronfromage får...
Opskrift: Balinesisk mojito med et twist
Bali … Navnet emmer af sol, sommer og bastskørter i fri dressur, ikke sandt? For nogle år siden var vi så heldige at blive inviteret til luksusresortet The Damai, hvor...
Opskrift: Den ægte cubanske mojito
I Cuba er rommen nærmest billigere end flaskevand, så en ægte cubansk mojito er STÆRK, syrlig, sødlig, læskende og piskende kold. Da vi var på besøg på øen for et...
