Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Asiatisk flæskesteg

Tilberedningstid 180 minutter
Asiatisk flæskesteg er en genial ret til alle, der elsker flæskesteg med sprød svær – og ikke mindst til alle, der elsker en helt fantastisk flæskestegssovs. Du drømmer ikke om,...
1.731 visninger

Opskrift: Pastasalat Puttanesca

Tilberedningstid 40 minutter
Spaghetti Puttanesca er en pastaret fra det gamle Napoli og betyder direkte oversat ”luderens spaghetti”. Si si, det er skam også en fræk og spændende...
240 visninger

Opskrift: Muffins med blåbær

Tilberedningstid 50 minutter
Friskbagte muffins passer til enhver hyggelig lejlighed, men måske allerbedst til eftermiddagskaffen – or a nice cup of afternoon tea. I denne opskrift finder du...
293 visninger

Opskrift: Avocadomad med protein-boost

Tilberedningstid 10 minutter
Din krop bruger proteiner som byggemateriale for at blive stærkere og holde længere. Men du behøver ikke spise kød eller proteinpulver for opnå denne effekt. Avocado, hytteost, spinat og chiafrø...
356 visninger

Opskrift: Store, saftige kokosmakroner

Tilberedningstid 35 minutter
Nybagte kokosmakroner smager altid godt, og så er de nemme og hurtige at lave. Til forskel fra gammeldags kokosmakroner har vi tilføjet et twist af noget syndigt (chokolade) og noget...
466 visninger

Opskrift: Sprød asiatisk salat

Tilberedningstid 40 minutter
Grøntsagerne i denne salat er pæredanske. Vi har så gode, sunde, sprøde og billige grøntsager på vores breddegrader, at det ville være helt gak at...
418 visninger

Opskrift: Luksus aspargessuppe

Tilberedningstid 45 minutter
Det luksuøse ved denne aspargessuppe er, at den indeholder både grønne og hvide asparges. Det er ikke helt billigt, men smagen er alle pengene værd. Vil du spare på kalorierne,...
306 visninger

Opskrift: Luksus rejecocktail

Tilberedningstid 30 minutter
Rejecocktail er en klassisk forret. Den mest gængse opskrift er med en masse små rejer, icebergsalat, tomater og en dressing med bl.a. ketchup og majonæse. Små rejer smager ofte lidt...
1.508 visninger

Opskrift: Semidried bagte tomater

Tilberedningstid 200 minutter
Megen kogekunst handler i virkeligheden om at fjerne vandet i råvarerne, så smagen bliver mere intens. Det gælder i høj grad også for tomater. Langtidsbagte tomater får en sødere og...
174 visninger

Opskrift: Koldhævede flutes

Tilberedningstid 19 timer
Der var engang en italiensk bager, som satte sig for at skabe et italiensk modstykke til de ekstremt populære franske baguettes. Altså det, vi i Danmark kalder flutes. På den...
328 visninger