Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Ceviche af rå laks

Tilberedningstid 25 minutter
Ceviche er en tilberedningsmetode, hvor citrussaft ‘koger’ den rå fisk, så den ikke længere føles rå – men hvor alle fiskens sunde og smagsmæssige kvaliteter bevares. På disse breddegrader er...
204 visninger

Opskrift: Sund torskerognssalat

Tilberedningstid 10 minutter
En dåse torskerogn kan nemt forvandles til en lækker frokostret for to personer – eller måske en forret for fire. Vi har erstattet majonæsen i den traditionelle torskerognssalat med skyr,...
544 visninger

Opskrift: Hurtig, frisk laksemousse

Tilberedningstid 10 minutter
Varmrøget laks er måske ikke gourmet-fin som dens koldrøgede storesøster, men for pokker, hvor kan sådan en klods trevlet, røgsmagende fisk dog få dine smagsløg til at juble overgivende. Laks...
667 visninger