Bagværk

Som navnet svagt antyder, er bagværk noget, der er bagt i ovnen. Når der tales om bagværk, tænker de fleste mennesker nok på kager, wienerbrød og søde tærter med frugt i. Altså noget sødt, man kan nyde til en kop kaffe eller te – eller måske som dessert. Men bagværk er som sagt ’bare’ noget, der bages i ovnen. Så bagværk kan også være rugbrød, grovboller og juleboller, både søde og salte tærter, foccacio og små sprøde butterdejssnegle. Så skynd dig at finde mel, gær, mælk og nogle rare smagsgivere frem – røre-røre – tænd for ovnen, og lige om lidt dufter der i hele hytten af det skønneste hjemmelavede bagværk.