https://spicytwist.dk

Se alle indlæg af Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Kalveschnitzel i det danske forår

Tilberedningstid 30 minutter
Hvis du googler ‘kalveschnitzel’, bliver du præsenteret for en uendelighed af wienerschnitzler. Som om man kun kan tilberede kalveschnitzel på én måde. Ikke et ondt ord om wienerschnitzel, men er...
10
Læs Mere
2.994 visninger

Opskrift: Æblelommer med kanel og lyse rosiner

Tilberedningstid 60 minutter
Der er nogle ting, man kan spise døgnet rundt. Til morgenmad, til frokost, som snack eller mellemmåltid, til eftermiddagskaffen, til aftenteen… Disse æblelommer er netop så bredt anvendelige. De smager...
2
Læs Mere
562 visninger

Opskrift: Bosniske kødboller – cufte

Tilberedningstid 50 minutter
Lige som i Danmark bliver der spist rigtigt meget hakket kød på Balkanhalvøen – og dermed også i Bosnien-Hercegovina. Her laver man nogle virkelig lækre kødboller, der hedder cufte. Hvis...
3
Læs Mere
1.522 visninger

Opskrift: Perfekt lammekrone på grill

Tilberedningstid 60 minutter
Lammekrone er lammets fineste og dyreste udskæring – og heldigvis også både den lækreste og mest elegante. Lammekronen er skåret ud af lammets ryg sammen med noget af ribbenene. Hvis...
9
Læs Mere
7.181 visninger

Opskrift: Karrysild med æggesalat

Tilberedningstid 20 minutter
Karrysild er en af favoritterne på de danske frokostborde. Vi vil have karrysild til søndagsfrokosten, til julefrokost og påskefrokost. Helt traditionelle karrysild er marinerede sild, der skæres i mindre stykker...
3
Læs Mere
2.023 visninger

Opskrift: Klassisk gulerodskage

Tilberedningstid 60 minutter
Spicy Twists skønne, nordjyske veninde Mimi – hende med de fyldte hjerter i flødesovs – har brugt denne opskrift på gulerodskage, siden en kollega gav hende den på en maskinskrevet...
2
Læs Mere
1.354 visninger

Opskrift: BBQ-kyllingelår i fad

Tilberedningstid 4 timer
Vi er mange, der mener, at lårene er det bedste kød på kyllingen. Kyllingelår kan nemlig tåle masser af varme og stadig bevare sin saftige struktur. Hvis du kan lide...
2
Læs Mere
906 visninger

Opskrift: Kartoffelpandekager i ovn

Tilberedningstid 50 minutter
I virkeligheden er de sunde, søde kartofler slet ikke en grøntsag i kartoffelfamilien – men en rodfrugt kaldet batat i snerlefamilien – så derfor bliver pandekager af søde kartofler ikke...
24
Læs Mere
6.566 visninger

Opskrift: Italiensk gryderet – stracotto

Tilberedningstid 150 minutter
Stracotto di manzo kalder italienerne selv denne fabelagtige gryderet: Overkogt oksekød. På dansk ville vi nok sige noget i retning af langtidsbraiseret oksekød. Uanset navn er resultatet i hvert fald...
9
Læs Mere
9.093 visninger

Opskrift: Gammeldags kanelbrød

Tilberedningstid 90 minutter
Hvis du holder af kanelbrød, ved du, at der findes to slags: Tørre kanelbrød, som nærmest er en slags franskbrød med alt for lidt af det sjove i. Og snaskede...
8
Læs Mere
3.323 visninger

Opskrift: Nemme krydrede ovnfritter

Tilberedningstid 45 minutter
Ovnfritter er nemt og sundt tilbehør til dit stegte kød og fisk – eller som en hyggelig snack i sig selv. Almindelige ovnfritter – altså ovnbagte kartoffelstave med olie og...
1
Læs Mere
1.029 visninger

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©